Felice Lo Basso ist ein renommierter italienischer Koch mit apulischen Wurzeln. Geboren 1973 in Molfetta, zog er später in verschiedene Teile Italiens und ins Ausland, um seine Ausbildung in mehreren Gourmet-Restaurants abzuschließen. 2011 erhielt er seinen ersten Michelin-Stern und nach verschiedenen Unternehmungen eröffnete er 2016 das Felix Lo Basso Restaurant in Mailand. Dann eröffnete er 2018 ein weiteres Restaurant in Trani, und beide Restaurants erhielten schnell die Anerkennung des Michelin-Sterns. Im Jahr 2020 konzentrierte er sich auf ein neues Konzept und eröffnete das Felix Lo Basso Home&Restaurant in Mailand, eine intime und heimelige Umgebung mit nur 12 Plätzen, die darauf ausgelegt ist, Barrieren zwischen dem Gast und dem Koch zu entfernen.
