Desserts

Florentinische Schiacciata

Die florentinische Schiacciata ist ein typisches Dessert der Karnevalszeit: ein süßes Fladenbrot mit der charakteristischen Lilie von Florenz.…

• Einfach
• 40 min

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Hauptgerichte

Lammkoteletts aus dem Ofen

Die Lammkoteletts aus dem Ofen sind ein traditionelles Hauptgericht für das Osteressen, serviert mit saftigen Kartoffelspalten! Entdecken Sie…

• Einfach
• 1 h 10 min
• Kcal 369

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Hauptgerichte

Ossobuco mit Erbsen

Das Ossobuco mit Erbsen ist ein schmackhaftes Hauptgericht. Durch das lange Garen in der Pfanne mit der Brühe wird es zart und es entsteht…

• Mittel
• 1 h 50 min
• Kcal 246.6

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Beilagen

Pommes Anna

Pommes Anna ist ein typisches Gericht der französischen Küche, es erscheint als ein im Ofen überbackener Kartoffelkuchen mit geschmolzener…

• Einfach
• 55 min
• Kcal 213

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Kuchen und Backwaren

Venetische Focaccia

In Venetien gibt es kein Ostern ohne das klassische traditionelle Dessert: die venetische Focaccia, die der Taube sehr ähnlich ist, aber ohne…

• Sehr schwierig
• 2 h
• Kcal 426

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Vorspeisen

Zucchini-Auflauf

Der Zucchini-Auflauf ist eine schmackhafte Vorspeise, die in Einzelportionen serviert wird, zubereitet mit Zucchini, Eiern, Käse und begleitet…

• Mittel
• 1 h 30 min
• Kcal 191

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Hauptgerichte

Sardinen im Ofen

Sardinen im Ofen sind ein sehr schnell zuzubereitendes Hauptgericht, das die ganze Frische des Fischs einfängt, gewürzt mit Semmelbröseln und…

• Einfach
• 33 min
• Kcal 648

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Kuchen und Backwaren

Scarcelle pugliesi

Die Scarcelle aus Apulien sind ein traditionelles Gebäck, das normalerweise in der Osterzeit zubereitet wird. Es besteht aus einem speziellen…

• Einfach
• 1 h 35 min
• Kcal 1158

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Vorspeisen

Gravlax von Gelbschwanzmakrele

Der Gravlax von Gelbschwanzmakrele ist eine sehr einfache Zubereitung... das edle Fischfilet wird zusammen mit Salz, Zucker und Dill mariniert!

• Mittel
• 20 min
• Kcal 308

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Hauptgerichte

Gebratene Lammkoteletts

Die gebratenen Lammkoteletts sind ein köstliches Hauptgericht, zubereitet mit einer doppelten, knusprigen Panade, verfeinert mit Parmigiano Reggiano.

• Sehr einfach
• 50 min
• Kcal 792

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Hauptgerichte

Gebratene Lammkeule

Die gebratene Lammkeule ist ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt zum Servieren am Ostersonntag!

• Sehr einfach
• 2 h 5 min
• Kcal 379

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Kuchen und Backwaren

Marmorkuchen

Der Marmorkuchen ist ein Frühstücks- oder Nachmittagskuchen mit zweifarbigem Teig, Schokolade und Weiß: Beim Backen entsteht ein…

• Mittel
• 1 h 10 min
• Kcal 519

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Kuchen und Backwaren

Filo-Teig-Torte mit Ricotta und Schokolade

Die Filo-Teig-Torte mit Ricotta und Schokolade ist ein Dessert, das schnell zubereitet ist und perfekt ist, um ein Abendessen stilvoll zu beenden.

• Einfach
• 1 h 15 min
• Kcal 506

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Soßen

Bozner Soße

Die Bozner Soße ist ein typisches Rezept aus Südtirol. Es ist eine sehr schmackhafte Sauce, perfekt als Begleitung zu den berühmten weißen Spargel.

• Sehr einfach
• 20 min
• Kcal 322

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Hauptgerichte

Gebratenes Zicklein mit Kartoffeln

Das gebratene Zicklein mit Kartoffeln ist ein Hauptgericht, typisch für die christliche Tradition, das während des Osteressens genossen wird.

• Einfach
• 1 h 20 min
• Kcal 784

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