Salate

Wintersalat

Der Wintersalat ist ein reichhaltiges Gericht mit Käse, Obst und saisonalem Gemüse! Eine originelle Beilage, perfekt zu vielen Hauptgerichten!

• Sehr einfach
• 10 min
• Kcal 512

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Risotto mit Brokkoli

Der Risotto mit Brokkoli ist ein ehrliches, einfaches, aber schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für die Menüs der Wintersaison.

• Einfach
• 40 min
• Kcal 604

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Desserts

Sfogliatelle frolle

Die Sfogliatelle frolle sind typische neapolitanische Süßigkeiten. Ein Mürbeteiggehäuse umschließt eine Füllung aus Ricotta und Grieß.

• Mittel
• 1 h 15 min
• Kcal 267

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Vorspeisen

Herzhafte Muffins mit Erbsen und Schinken

Die herzhaften Muffins mit Erbsen und Schinken sind köstliche und originelle Häppchen, ideal als Vorspeise oder für ein Picknick.

• Einfach
• 1 h 5 min
• Kcal 229

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Desserts

Schokoladen-Cuccia

Die Schokoladen-Cuccia ist ein typisches sizilianisches Dessert, das anlässlich des Festes der Heiligen Lucia am 13. Dezember zubereitet wird.

• Sehr einfach
• 25 min
• Kcal 437

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Desserts

Gefüllte Bratäpfel

Gefüllte Bratäpfel sind ein rustikales und einfach zuzubereitendes Dessert, perfekt als Nachtisch oder für einen gesunden Fruchtsnack.

• Einfach
• 35 min
• Kcal 385

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Fusilli mit Schwarzkohl und Speck

Die Fusilli mit Schwarzkohl und Speck sind ein rustikales Hauptgericht, reich an kräftigen Aromen. Eine würzige Sauce, die all Ihren Gästen…

• Einfach
• 55 min
• Kcal 519

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Vorspeisen

Salzige Damenküsse

Die salzigen Damenküsse sind die Aperitif-Version der typischen Mandelgebäcke aus Tortona. Perfekt, um Ihr Festbuffet zu bereichern.

• Einfach
• 45 min
• Kcal 102

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Rotkohlcremesuppe

Die Rotkohlcremesuppe ist ein cremiges vegetarisches Hauptgericht mit vielen Eigenschaften und lebhaften Farben, die von tiefem Violett bis zu…

• Einfach
• 1 h 10 min
• Kcal 226

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Beilagen

Cremiges Kartoffelpüree

Ein cremiges Kartoffelpüree, eine Variante, die von Chefkoch Roberto Di Pinto mit frischer Sahne für eine geschmeidigere Konsistenz zubereitet wird

• Einfach
• 1 h 5 min
• Kcal 284

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Salate

Rucolasalat mit Birnen, Parmesan und Walnüssen

Der Rucolasalat mit Birnen, Parmesan und Walnüssen ist eine Beilage voller verschiedener und kontrastierender Aromen, die gut zusammenpassen!

• Sehr einfach
• 10 min
• Kcal 281

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Pasta mit Artischocken und Wurst

Die Pasta mit Artischocken und Wurst verbindet die bitteren Noten der Artischocke mit den kräftigen der Wurst in einem herzhaften und…

• Einfach
• 40 min
• Kcal 752

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Desserts

Porridge mit Äpfeln und Haselnüssen

Der Porridge, der typische Haferbrei des englischen Frühstücks, trifft auf die Süße der Äpfel mit dem knusprigen Akzent der Haselnüsse.

• Einfach
• 9 min
• Kcal 277

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Pappardelle mit weißem Ragout von Cinta Senese

Die Pappardelle mit weißem Ragout von Cinta Senese sind ein köstliches toskanisches Hauptgericht, das durch den intensiven Geschmack der sanft…

• Sehr einfach
• 1 h 35 min
• Kcal 589

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Pasta mit Kichererbsen und Lathyrus

Die Pasta mit Kichererbsen und Lathyrus ist ein einfaches, rustikales und authentisches Gericht, das den Geschmack und die Nährwerte dieser…

• Sehr einfach
• 2 h 45 min
• Kcal 454

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