Beilagen

Bohnencreme (Frijoles Refritos)

Die Bohnencreme (Frijoles Refritos) ist ein Gericht, das in Mexiko häufig verwendet wird, um typische lokale Gerichte mit Hühnchen und Fleisch…

• Sehr einfach
• 1 h 20 min
• Kcal 362

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Soßen

Hasenragout

Das Hasenragout ist eine Alternative zum klassischen Bolognese-Ragout: Ein Wildgeschmack, der ideal zu Pappardelle und Tagliatelle passt!

• Einfach
• 4 h 35 min
• Kcal 390

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Soßen

Pesto ohne Knoblauch

Das Pesto ohne Knoblauch ist eine schnelle und leichte Version des traditionellen genuesischen Dressings. Ideal für Ihr Last-Minute-Abendessen!

• Sehr einfach
• 5 min
• Kcal 187.7

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Soßen

Paprika-Ziegenkäse-Pesto

Das Paprika-Ziegenkäse-Pesto ist eine cremige Soße, perfekt zum Würzen von Pasta oder zum Bestreichen von gerösteten Brotscheiben!

• Einfach
• 25 min

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Soßen

Pesto aus gerösteten Tomaten

Das Pesto aus gerösteten Tomaten ist eine einfache und schmackhafte Sauce, die mit dem rauchigen Geschmack der süßen Datterini überzeugt!

• Sehr einfach
• 55 min

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Soßen

Fenchel-Ingwer-Pesto

Das Fenchel-Ingwer-Pesto ist ein sehr einfaches und leckeres Dressing mit einem frischen und unwiderstehlichen Touch, perfekt, um jeden zu begeistern!

• Sehr einfach
• 20 min

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Soßen

Vegan Butter

Wir bereiten zwei Alternativen für vegane Butter vor: eine mit Sojamilch und Kokosöl, die kompakter ist. Die mit Kokosmilch wird cremiger sein!

• Einfach
• 15 min
• Kcal 576

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Soßen

Mayonnaise

Mayonnaise: Sie sind verrückt danach, wollen sie aber nicht gerinnen lassen? Der Chefkoch Davide Scabin verrät Ihnen, wie Sie die perfekte…

• Mittel
• 30 min
• Kcal 179

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Soßen

Avocado-Hummus

Das Avocado-Hummus ist eine zarte und schmackhafte Variante des Kichererbsen-Hummus, ideal zum Würzen von Sandwiches und Canapés oder als…

• Sehr einfach
• 10 min
• Kcal 465

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Soßen

Auberginenpesto

Das Auberginenpesto ist eine schmackhafte Sauce, die mit Mandeln, Parmesan, Öl, Zitrone und Minze zubereitet wird: Probieren Sie es mit Pasta,…

• Einfach
• 60 min
• Kcal 257

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Soßen

Neapolitanisches Ragout

Das neapolitanische Ragout ist ein typisches Rezept der neapolitanischen Küche. Tomatensoße mit Fleischstücken und eine lange Kochzeit.…

• Einfach
• 4 h 30 min
• Kcal 407

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Soßen

Béchamelsauce ohne Butter

Die Béchamelsauce ohne Butter ist eine hervorragende Alternative zur klassischen Béchamelsauce, ebenso cremig, aber es wird Öl statt Butter verwendet!

• Sehr einfach
• 15 min
• Kcal 416

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Soßen

Bozner Soße

Die Bozner Soße ist ein typisches Rezept aus Südtirol. Es ist eine sehr schmackhafte Sauce, perfekt als Begleitung zu den berühmten weißen Spargel.

• Sehr einfach
• 20 min
• Kcal 322

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Soßen

Falsche Avocado-Mayonnaise

Die falsche Avocado-Mayonnaise ist eine alternative Version der klassischen Mayonnaise: geeignet für Veganer und Intolerante, in einem zarten…

• Sehr einfach
• 10 min
• Kcal 250

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Soßen

Vinaigrette

Wir verraten Ihnen die Tricks zur Zubereitung einer Vinaigrette, einer Emulsion auf der Basis von Öl und Essig, um Fleisch-, Fisch- und…

• Sehr einfach
• 5 min
• Kcal 99

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