Hauptgerichte

Abbacchio a scottadito

Das Abbacchio a scottadito, auch als Abbacchio alla Romana oder Abbacchio al Forno bekannt, ist ein typisches regionales Rezept aus Latium.

• 4.5

• Einfach
• 15 min
• Kcal 169

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Agnolotti

Die Agnolotti sind eines der typischen Gerichte der piemontesischen Küche und sind sowohl im Ausland als auch in Italien für ihren Geschmack…

• 3.9

• Mittel
• 3 h 35 min
• Kcal 732

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Getränke und Erfrischungen

Aromatisiertes Wasser

Erfrischend, belebend, detox... das ist aromatisiertes Wasser! Viele Versionen zum Ausprobieren, die nur eine Nacht Ruhe im Kühlschrank vor…

• 4.3

• Sehr einfach
• 10 min
• Kcal 32.8

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Hauptgerichte

Arrosticini

Arrosticini sind typisch für die Abruzzen: Spieße aus Schaffleisch (Hammel oder Schaf), in Würfel geschnitten und auf dem Grill oder über…

• 4.1

• Sehr einfach
• 30 min
• Kcal 659

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Auflauf mit Maltagliati

Der Auflauf mit Maltagliati ist ein leckeres Hauptgericht: Aufläufe aus Maltagliati, gewürzt mit Fleischragout und sautiertem Gemüse.

• 4.1

• Einfach
• 1 h 55 min
• Kcal 553

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Hauptgerichte

Auflauf von Tagliolini mit weißem Ragù

Der Auflauf von Tagliolini mit weißem Ragù ist ein sehr schmackhaftes Hauptgericht, das man in hübschen kleinen Cocottes genießen kann:…

• 4.2

• Sehr einfach
• 55 min
• Kcal 668

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Vorspeisen

Australische Kirschtomaten

Die australischen Kirschtomaten sind eine Beilage, bei der Kirschtomaten aus Pachino im Ofen getrocknet und mit aromatischen Kräutern und Öl…

• 4.0

• Einfach
• 6 h 20 min
• Kcal 79

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Hauptgerichte

Barolo-Schmorbraten

Der Rinderbraten in Barolo ist ein typisches piemontesisches Hauptgericht: Die Marinierung und das lange Garen machen das Fleisch sehr zart…

• 4.1

• Einfach
• 3 h 10 min

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Hauptgerichte

Bier-Rippchen mit Gemüse

Die Bier-Rippchen mit Gemüse sind ein leckeres Rezept, um den vollen Geschmack des Fleisches auch ohne Grill zu genießen.

• 4.1

• Einfach
• 3 h 10 min
• Kcal 528

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Hauptgerichte

Bier-Risotto mit Mortadella und Zucchiniblüten

Das Bier-Risotto mit Mortadella und Zucchiniblüten ist ein sehr schmackhaftes Hauptgericht, das mit Bier abgelöscht und mit Zucchiniblüten und…

• 4.2

• Sehr einfach
• 45 min
• Kcal 595

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Hauptgerichte

Bierhuhn mit Zwiebeln und Speck

Das Bierhuhn mit Zwiebeln und Speck wird zubereitet, indem die Hühnerstücke mit den Gewürzen angebraten werden und dann die Zwiebeln und der…

• 4.4

• Mittel
• 1 h 15 min
• Kcal 727

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Vorspeisen

Blumenkohl- und Kurkuma-Frikadellen

Die Blumenkohl- und Kurkuma-Frikadellen sind köstliche und gesunde Häppchen als Vorspeise: außen goldbraun und knusprig, innen weich und aromatisch!

• 4.3

• Einfach
• 55 min
• Kcal 147

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Vorspeisen

Blätterteig mit Rosmarinspeck

Die Blätterteig mit Rosmarinspeck sind ein wirklich schmackhafter Fingerfood mit fein gehacktem Colonnata-Speck und Rosmarin

• 5.0

• Sehr einfach
• 10 min
• Kcal 194

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Vorspeisen

Brote mit cremigem Stockfisch

Die Brote mit cremigem Stockfisch haben eine leckere, knusprige Kruste und eine weiche und cremige Füllung, eine Vorspeise, die jedem schmecken wird!

• 4.4

• Mittel
• 1 h 40 min

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Vorspeisen

Brotkroketten Cacio e Pepe mit Tomatencoulis

Die Brotkroketten Cacio e Pepe mit Tomatencoulis sind würzige und raffinierte Häppchen, die mit einem frischen Coulis genossen werden können.

• 4.8

• Einfach
• 40 min
• Kcal 246

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