Bötchen mit Parmesansahne und Trauben
Die Bötchen mit Parmesansahne und Trauben sind knusprige Törtchen, gefüllt mit einer samtigen Parmesansahne und garniert mit Trauben und Nüssen.
- Mittel
- 60 min
Colac
Die Colac aus Molise sind kekse in der Form von Ravioli, gefüllt mit Trockenfrüchten, Äpfeln und altbackenem Brot, typisch für die Region Molise.
- Einfach
- 40 min
Pasta mit Steinpilzen, Wurst und zerbröckelten Kastanien
Auf der Suche nach einem herbstlichen und originellen Hauptgericht? Hier ist die Pasta mit Steinpilzen, Wurst und zerbröckelten Kastanien, mit…
- Einfach
- 60 min
Rhabarber-Himbeertorte
Die Rhabarber-Himbeertorte ist ein sehr leckeres Dessert, das die saure Konfitüre mit dem weichen und süßen italienischen Baiser kontrastiert!
- Schwierig
- 2 h 50 min
Kürbisrolle mit Ricotta und Schokoladenstückchen
Die Kürbisrolle mit Ricotta und Schokoladenstückchen ist ein Biskuitteig mit Kürbispüree, gefüllt mit ricotta und mit Orangenduft.
- Einfach
- 1 h 28 min
Stroh und Heu mit gemischtem Fleisch und Pilzen
Die Tagliatelle Stroh und Heu mit gemischtem Fleisch und Pilzen ist ein schnelles und rustikales, sehr schmackhaftes Hauptgericht, das auch…
- Einfach
- 50 min
Crêpe-Torte mit Pilzen
Die Crêpe-Torte mit Pilzen ist ein einzigartiges Gericht, sehr schmackhaft und reichhaltig, perfekt für Ihre Herbstmenüs.
- Einfach
- 1 h 40 min
Kartoffelkuchen mit Wurst und Pilzen
Der Kartoffelkuchen mit Wurst und Pilzen ist ein Hauptgericht, das das traditionelle Gericht der Kampanischen Küche neu interpretiert: Die…
- Einfach
- 1 h 50 min
Feigen- und Nuss-Toast mit Bettelmatt
Der Feigen- und Nuss-Toast mit Bettelmatt ist eine sehr reichhaltige und schmackhafte Vorspeise, dank des hervorragenden Trockenfrüchtebrotes,…
- Schwierig
- 1 h 10 min
Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten, neuen Kartoffeln mit Rosmarin und Petersilien-Zucchini
Der Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten wird mit Zitrone und Orange mariniert, in der Pfanne gebraten und mit neuen Kartoffeln mit Rosmarin und…
- Mittel
- 55 min
Maltagliati mit Lachs, Steinpilzen und confierten Kirschtomaten
Die Maltagliati mit Lachs, Steinpilzen und confierten Kirschtomaten sind ein ehrliches Hauptgericht mit Eiernudeln, frischem Lachs,…
- Mittel
- 3 h 5 min
Bagna caoda
Die Bagna caoda ist eine typische piemontesische Zubereitung, die als Sauce für Herbstgemüse verwendet wird.
- Mittel
- 1 h 40 min