Grüne Pasta mit Garnelen
Die grüne Pasta mit Garnelen ist ein erstes Gericht, das mit einem Pesto aus Spinat und Spargel zubereitet wird, angereichert mit sautierten Garnelen.
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- 40 min
Vegan Butter
Wir bereiten zwei Alternativen für vegane Butter vor: eine mit Sojamilch und Kokosöl, die kompakter ist. Die mit Kokosmilch wird cremiger sein!
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- 15 min
Jakobsmuscheln mit Fruchtsalat
Jakobsmuscheln mit Fruchtsalat sind ein frisches und köstliches Fischgericht mit dem edlen Fleisch der Jakobsmuscheln, Papaya, Mango und einer…
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- 24 min
Gebratener Reis
Gebratener Reis ist eine typisch lombardische Zubereitung; ein Resteessen, da es mit übrig gebliebenem gelbem Risotto zubereitet wurde.
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- 20 min
Gebratenes Hähnchen mit schnellen Mayonnaisen
Das gebratene Hähnchen mit schnellen Mayonnaisen ist ein leckeres Fingerfood: knusprige Hähnchenstäbchen zum Eintauchen in drei verschiedenen…
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- 30 min
Gebratene Kochbanane
Die gebratene Kochbanane ist eine köstliche Beilage oder ein Snack mit exotischem Geschmack: außen knusprig, innen weich, perfekt als…
- Einfach
- 15 min
Lachs-Fladenbrot mit Joghurtsoße
Das Lachs-Fladenbrot mit Joghurtsoße ist ein leckeres und gesundes Rezept, perfekt für ein Frühlingsabendessen!
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- 30 min
Spiegeleier
Spiegeleier sind perfekt als schnelles Abendessen, ein wirklich einfaches und schnelles Hauptgericht, das in der Pfanne zubereitet wird. Komm…
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- 10 min
Venere-Reissalat
Der Venere-Reissalat ist eine Variante des klassischen Reissalats. Ein sommerliches Hauptgericht, das hier mit Venere-Reis, Apfel und…
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- 40 min
Wie man Sardellen (Anchovis) reinigt
In dieser Kochschule zeigen wir Ihnen alle Tricks, um Sardellen oder Anchovis zu reinigen, zu entgräten und vorzubereiten, für Ihre…
- Einfach
- 30 min
Paella nach valencianischer Art
Die Paella nach valencianischer Art ist ein traditionelles Gericht der spanischen Küche auf Basis von Reis, Gemüse, Huhn und Kaninchen.…
- Mittel
- 1 h 20 min
Hähnchenstücke in der Heißluftfritteuse
Die Hähnchenstücke in der Heißluftfritteuse sind ein einfaches und leichtes Hauptgericht. Eine schnelle Idee für das tägliche Abendessen!
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- 20 min
Ricotta-Frikadellen mit Soße
Die Ricotta-Frikadellen mit Soße sind ein einfaches und leckeres vegetarisches Hauptgericht, das zur bäuerlichen Tradition gehört.
- Einfach
- 50 min
Basilikum-Brötchen
Die Basilikum-Brötchen sind weiche und duftende Happen, perfekt zum Füllen oder auch alleine zu genießen, auch für einen Aperitif!
- Mittel
- 35 min
Zucchiniblüten im Teigmantel
Die Zucchiniblüten von Chef Fabio Abbattista sind goldbraun und knusprig: doppelt paniert und im klassischen Tempura für einen leckeren Aperitif!
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- 25 min