Pizza und Focaccia

Angelica mit Zucchini

Die Angelica mit Zucchini ist ein sehr schmackhaftes und originell geformtes Hefegebäck, perfekt als Mittelstück auf dem Tisch für den Aperitif!

• 4.4

• Schwierig
• 2 h
• Kcal 764

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Vorspeisen

Armenisches Brot

Das armenische Brot, Lavash, ist ein ungesäuertes Brot mit einer sehr dünnen Konsistenz, auch hervorragend als schmackhafte Vorspeise oder…

• 4.4

• Einfach
• 49 min
• Kcal 482

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Kuchen und Backwaren

Baba' mit Rum

Der klassische Baba mit Rum, eines der typischen neapolitanischen Desserts, geschätzt für seinen weichen, aber schwammigen Teig, der die…

• 4.2

• Schwierig
• 1 h 50 min

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Brot

Bierbrot

Das Bierbrot wird mit Vollkornmehl und dunklem Bier im Teig zubereitet: ein aromatisches und duftendes Brot mit dicker Kruste.

• 4.2

• Schwierig
• 2 h
• Kcal 282

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Kuchen und Backwaren

Brioche mit Tuppo

Die Brioche mit Tuppo sind ein Stolz der sizilianischen Konditorei, weich und lecker, sie werden auf der ganzen Insel mit den typischen…

• 4.1

• Mittel
• 1 h 30 min
• Kcal 695

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Brot

Brotteig

Hausgemachtes Brot: Entdecken Sie, wie Sie ein Weizenbrot im heimischen Ofen backen können, außen super knusprig und innen weich!

• 4.3

• Schwierig
• 1 h 15 min
• Kcal 434

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Vorspeisen

Bunte Brötchen

Die bunten Brötchen sind kleine Milchdelikatessen, weich und duftend, sie sind der ideale Snack für eine Party oder ein leckeres herzhaftes…

• 4.1

• Schwierig
• 1 h 5 min

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Kuchen und Backwaren

Challah

Die Challah ist ein geflochtener Hefeteig, ein süßes Brot mit einer Konsistenz ähnlich wie Brioche, das zur Feier des jüdischen Schabbat…

• 3.6

• Mittel
• 60 min
• Kcal 312

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Brot

Ciabatta

Die Ciabatta ist eine längliche Brotart, ursprünglich aus Venetien, mit einem feuchten Teig, der nach dem Backen eine perfekte Porung aufweist.

• 4.4

• Einfach
• 1 h 10 min
• Kcal 196

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Kuchen und Backwaren

Croissant

Die Croissants sind ein Gebäckprodukt, das in Wien entstanden ist und sich in Frankreich verbreitet hat. Sie werden aus einem Blätterteig hergestellt.

• 4.2

• Schwierig
• 1 h 15 min
• Kcal 252

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Kuchen und Backwaren

Croissants mit Sauerteig

Die Croissants mit Sauerteig sind köstliche, blättrige Croissants, perfekt zum Frühstück. Dank des Sauerteigs bleiben sie lange knusprig!

• 4.7

• Sehr schwierig
• 1 h 20 min
• Kcal 340

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Brot

Dinkel-Brioche-Brot

Das Dinkel-Brioche-Brot ist ein weiches Brot aus Dinkelmehl, perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder als besonderes Brot zum Mittag- oder…

• 4.0

• Mittel
• 1 h 40 min
• Kcal 435

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Pizza und Focaccia

Dinkel-Focaccia

Die Dinkel-Focaccia mit Rosmarin ist ein herzhaftes Hefegebäck, perfekt zum pur Genießen oder zum Befüllen für einen leckeren Snack!

• 4.2

• Mittel
• 2 h 5 min
• Kcal 439

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Kuchen und Backwaren

Engelskuchen

Der Engelskuchen ist ein weicher und schmackhafter Zopf mit einem sehr eindrucksvollen Aussehen; es handelt sich um eine Neuinterpretation des…

• 4.5

• Mittel
• 1 h 20 min
• Kcal 489

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Brot

Esse-Brot

Esse-Brot ist ein traditionelles Brot aus der Emilia Romagna, das knusprig und weich ist und je nach gegebener Form auch als Crocetta oder…

• 4.3

• Mittel
• 60 min
• Kcal 457

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