Maltagliati mit Fischragout

Die Maltagliati mit Fischragout sind ein reichhaltiges Hauptgericht aus frischer Eierpasta, gewürzt mit einem zarten Fischragout

• 3.9

• Mittel
• 1 h 5 min
• Kcal 644

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Maltagliati mit Lachs, Steinpilzen und confierten Kirschtomaten

Die Maltagliati mit Lachs, Steinpilzen und confierten Kirschtomaten sind ein ehrliches Hauptgericht mit Eiernudeln, frischem Lachs,…

• 4.0

• Mittel
• 3 h 5 min
• Kcal 809

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Mit Lachs gefüllte Ravioli mit Basilikumsauce

Die mit Lachs gefüllten Ravioli mit Basilikumsauce sind ein zartes Hauptgericht: Die frische Pasta umhüllt den Lachsschaum. Perfekt, um zu…

• 3.7

• Mittel
• 43 min
• Kcal 451

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Noto-Auflauf

Der Noto-Auflauf ist ein einzigartiges Gericht, das aus einer Hülle aus Hefeteig und einer reichhaltigen Ofennudel besteht. Es ist Teil der…

• 4.2

• Mittel
• 1 h 45 min

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Vorspeisen

Nuggets in der Heißluftfritteuse

Die Nuggets in der Heißluftfritteuse sind panierte Hähnchenstücke, außen knusprig und innen zart, mit weniger Fett gekocht und in wenigen…

• 4.9

• Einfach
• 34 min

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Brot

Olivenbrötchen

Die Olivenbrötchen sind weiche und knusprige Brötchen, sehr geschmackvoll... perfekt als Snack für zwischendurch!

• 4.5

• Schwierig
• 1 h 5 min
• Kcal 337

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Orecchiette

Der apulische Chefkoch Fabio Abbattista hat für Giallozafferano die Orecchiette zubereitet, das typische Format der frischen apulischen Pasta.

• 4.6

• Mittel
• 60 min
• Kcal 238

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Orecchiette aus verbranntem Weizen mit Felchen und Spargel

Die Orecchiette aus verbranntem Weizen mit Felchen und Spargel sind ein besonderes Hauptgericht, das mit hervorragenden und nicht sehr…

• 4.4

• Mittel
• 2 h 30 min
• Kcal 284

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Orecchiette mit Brokkoli, Sardellen und getrockneten Tomaten

Die Orecchiette mit Brokkoli, Sardellen und getrockneten Tomaten sind eine schmackhafte Neuinterpretation des klassischen apulischen Hauptgerichts.

• 4.3

• Mittel
• 1 h 25 min
• Kcal 512

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Orecchiette mit Rübensprossen

Der Chefkoch Fabio Abbattista hat für Giallozafferano die Orecchiette mit Rübensprossen zubereitet, eines der typischsten Gerichte von Apulien!

• 4.4

• Einfach
• 45 min
• Kcal 448

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Panada

Die Panada ist ein einzigartiges Gericht der sardischen Gastronomietradition, ein Teigmantel, der eine Füllung aus Lamm, Kartoffeln und Aromen…

• 4.2

• Mittel
• 2 h 15 min
• Kcal 1100

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Brot

Pestozopf

Der Pestozopf ist ein weiches und schmackhaftes Hefegebäck... ein weiches Brot, hergestellt mit Kartoffeln und marmoriert mit der typischen…

• 4.3

• Mittel
• 1 h 10 min
• Kcal 457

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Pici mit Brotkrumen

Pici mit Brotkrumen sind ein rustikales und authentisches Hauptgericht, mit knusprigen Brotkrumen aus toskanischem Brot, gewürzt mit Knoblauch…

• 4.2

• Mittel
• 1 h 5 min

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Pici mit Pilz- und Nussragout

Die Pici mit Pilz- und Nussragout sind ein Hauptgericht aus frischer Pasta, gewürzt mit einer fleischlosen Bolognese. Entdecke dieses…

• 4.4

• Mittel
• 3 h 10 min

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Pizza und Focaccia

Pizza aus Grieß

Die Pizza aus Grieß wird mit einem wirklich einzigartigen Teig zubereitet. Dank des Poolish erhalten Sie eine weiche und knusprige Konsistenz…

• 4.6

• Mittel
• 1 h 30 min
• Kcal 1556

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