Ein familiengeführtes Pasta-Geschäft, in dem Sie die authentischen Aromen von handgemachter frischer Pasta mit originellen und zeitlosen Rezepten wiederentdecken können. Is Culurgionis wird von Pierandrea Usai, dem Sohn von Delia, geführt und befindet sich in Tortolì (Arbatax, Sardinien). Hier können Sie die echten Culurgionis probieren, die mit der typischen Füllung aus Jerzu (einer der Städte, in denen die Tradition der is culurgionis begann) und vielen anderen Köstlichkeiten wie der sardischen Fregula, die vollständig von Hand hergestellt und krümelig gemacht wird, zubereitet werden!
