Zucchini-Omelett in der Mikrowelle
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 15 min
- Kochzeit: 10 min
- Portion: 2
- Kosten: Sehr gering
PRÄSENTATION
Das Zucchini-Omelett in der Mikrowelle ist ein schnelles und einfaches Hauptgericht. Das Omelett ist das ultimative Hausrezept und kann mit saisonalen Varianten, wie dem Omelett mit Tomaten und Basilikum, oder leichteren Versionen, wie dem Eiweißomelett, variiert werden. Wenn jedoch die Zeit fehlt, um ein im Ofen oder in der Pfanne zubereitetes Ofenomelett zu machen, ist die Mikrowelle die ideale Lösung. In diesem Rezept sind die Zucchini die Hauptdarsteller und geben dem Omelett einen süßen Geschmack, der gut mit dem herzhaften Geschmack des geriebenen gereiften Käses harmoniert. Sie können es außerdem personalisieren, indem Sie Ihre Lieblingszutaten wie Kräuter oder Speckwürfel hinzufügen, zum Beispiel. Das Zucchini-Omelett in der Mikrowelle wird Ihr Lieblingsrettungsgericht!
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- ZUTATEN
- Eier 3
- Zucchini 170 g
- Grana Padano DOP 25 g - gerieben
- Thymian nach Bedarf
- Natives Olivenöl extra nach Bedarf
- Salz nach Bedarf
- Schwarzer Pfeffer nach Bedarf
Zubereitung
Um das Zucchini-Omelett in der Mikrowelle zuzubereiten, schneiden Sie zuerst die Zucchini in feine Scheiben von etwa 3 mm Dicke 1 2. Legen Sie die Zucchini in eine runde mikrowellengeeignete Form von 20 cm Durchmesser 3.
Würzen Sie mit Öl 4, Salz 5 und Pfeffer 6.
Fügen Sie den Thymian hinzu 7 und kochen Sie bei 650 W für 3 Minuten in der Mikrowelle. In der Zwischenzeit schlagen Sie in einer Schüssel die Eier auf, würzen Sie mit Salz 8 und Pfeffer 9.
Schlagen Sie energisch mit einem Schneebesen oder einer Gabel 10, dann fügen Sie den geriebenen Grana Padano DOP hinzu 11 und mischen Sie ein letztes Mal 12.
Gießen Sie die Eier in die Form mit den Zucchini 13 und kochen Sie bei 650 W für 3 Minuten, dann wechseln Sie zur Grillfunktion und kochen Sie weitere 3 Minuten 14. Das Zucchini-Omelett in der Mikrowelle ist bereit zum Servieren 15!