Zitronen-Caprese
Die Zitronen-Caprese ist eine Variante des klassischen Schokoladen-Caprese-Kuchens, ein typisches neapolitanisches Dessert auf Basis von…
- Mittel
- 1 h 15 min
Gratinierter Fenchel auf mediterrane Art
Die gratinierten Fenchel auf mediterrane Art sind eine einfache Ofen-Beilage, die mit Tomaten, Kapern, Oliven, Sardellen und Pinienkernen…
- Sehr einfach
- 35 min
Wie man Fregola Sarda macht
Die Fregola Sarda ist eine rustikale Pasta aus Grieß und Wasser, von Hand zu unregelmäßigen Klumpen verarbeitet und getrocknet, ideal für…
- Mittel
- 1 h 30 min
Polenta mit Frühlingsgemüse
Polenta mit Frühlingsgemüse: ein cremiges und schmelzendes Hauptgericht, bereichert mit einer bunten Sauce aus saisonalem Gemüse. Entdecken…
- Einfach
- 40 min
Tiramisù der Tradition
Das Tiramisù der Tradition wird in einer Auflaufform mit den klassischen Zutaten zubereitet: Eier, Mascarpone, Kaffee und Löffelbiskuits. So…
- Einfach
- 35 min
Lachsfilet in der Pfanne
Das Lachsfilet in der Pfanne ist ein einfach zuzubereitendes Fischgericht, das mit einer Pfeffer- und Zitronenmarinade gewürzt wird. Entdecke…
- Einfach
- 15 min
Früchtekörbchen
Die Früchtekörbchen sind köstliche und farbenfrohe Fingerfood-Gebäcke: ein kleines Mürbeteigschälchen, gefüllt mit Creme und viel frischem Obst!
- Mittel
- 1 h 30 min
Pfannkuchen ohne Backpulver
Die Pfannkuchen ohne Backpulver sind genauso fluffig und lecker wie die Originale, aber sie werden mit steif geschlagenem Eiweiß und einer…
- Einfach
- 40 min
Cavatelli
Cavatelli sind eine frische Nudelsorte aus Hartweizengrieß, die typisch für Molise und Apulien ist. Entdecke hier die Mengen und das…
- Einfach
- 15 min
Kuchen mit griechischem Joghurt
Der Kuchen mit griechischem Joghurt ist weich, leicht und duftend, perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen einfachen, aber leckeren…
- Einfach
- 55 min
Brandacujun
Der Brandacujun ist ein typisches ligurisches Gericht auf Basis von Stockfisch: Es erinnert an den traditionellen venezianischen Baccalà…
- Mittel
- 1 h 50 min
Baskischer Käsekuchen
Der baskische oder verbrannte Käsekuchen ist ein Käsekuchen aus San Sebastian: ein bodenloser Käsekuchen mit einem weichen und cremigen Kern.…
- Sehr einfach
- 1 h 10 min
Yassa-Hähnchen
Das Yassa-Hähnchen ist ein typisches Rezept aus dem Senegal, angereichert mit Zwiebeln und Gewürzen. Hervorragend serviert mit Basmatireis für…
- Einfach
- 1 h 35 min
Kalbsschnitzel in Weißwein und Petersilie
Die Kalbsschnitzel in Weißwein und Petersilie sind perfekt für die Zubereitung eines schnellen und leckeren Hauptgerichts. Der Käseklee, oder…
- Einfach
- 40 min
Neapolitanische Pastiera
Die Pastiera ist ein neapolitanisches Ostergebäck aus Mürbeteig mit Weizencreme, Ricotta und kandierten Früchten. So lecker, dass man sie das…
- Schwierig
- 2 h 5 min