Beilagen

Caponata

Die Caponata ist eine der bekanntesten sizilianischen Beilagen, bestehend aus frittierten Auberginen, Sellerie, Tomaten, Oliven und der…

• 4.0

• Einfach
• 1 h 20 min
• Kcal 553

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Hauptgerichte

Dinkel-Crêpes mit Caponata

Die Dinkel-Crêpes mit Caponata sind ein schmackhaftes und gesundes Hauptgericht mit Gemüse und Dinkel. Ein gesundes Gericht aus biologischen…

• 4.1

• Sehr einfach
• 50 min
• Kcal 411

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Hauptgerichte

Eintopf aus Stockfisch

Der Eintopf aus Stockfisch ist ein einfaches, aber leckeres Fischgericht mit einer reichhaltigen und saftigen Sauce, das perfekt zum Servieren…

• 4.1

• Einfach
• 60 min

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Hauptgerichte

Fregola mit Auberginen

Die Fregola mit Auberginen ist ein Hauptgericht, das harmonisch die sardische Tradition und die Zutaten des Mittelmeers vereint. Entdecken Sie…

• 3.9

• Sehr einfach
• 45 min

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Hauptgerichte

Gefüllte Tintenfische nach Amalfi-Art

Gefüllte Tintenfische nach Amalfi-Art sind einfach zuzubereiten, eine wirklich leckere Idee für die Zubereitung eines Hauptgerichts, das alle…

• 4.3

• Einfach
• 1 h 20 min
• Kcal 221

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Hauptgerichte

Gefüllte Zucchini nach Ligurischer Art

Die gefüllten Zucchini nach ligurischer Art sind einfach und lecker, ein traditionelles Hauptgericht aus dem schönen Ligurien, das alle…

• 4.3

• Sehr einfach
• 50 min
• Kcal 340

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Beilagen

Geschmorter Endivien

Der geschmorte Endivien ist eine sehr einfache und schmackhafte Beilage, ideal für die Zubereitung in der kalten Jahreszeit und zum Servieren…

• 4.2

• Einfach
• 25 min
• Kcal 89

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Beilagen

In Öl geschmorte Artischocken auf neapolitanische Art

Die in Öl geschmorten Artischocken auf neapolitanische Art gehören zur neapolitanischen Tradition, eine sehr einfache, schnelle und…

• 4.2

• Einfach
• 50 min
• Kcal 126

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Vorspeisen

Irisches Bruschetta

Das irische Bruschetta ist ein reichhaltiges Fingerfood, das mit typischen Zutaten der irischen Küche zubereitet wird: Schwarzbrot, Lachs und Butter.

• 4.7

• Sehr einfach
• 15 min
• Kcal 506

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Beilagen

Katalanischer Blumenkohl

Der katalanische Blumenkohl ist eine reichhaltige und schmackhafte Beilage, verziert mit gekochtem Ei aus Krümeln und gewürzt mit einer…

• 4.4

• Sehr einfach
• 37 min
• Kcal 278

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Hauptgerichte

Makrele in der Pfanne

Makrele in der Pfanne ist ein leckeres Hauptgericht aus blauem Fisch, gewürzt mit einer mediterran schmeckenden Tomatensauce: Entdecke die…

• 4.0

• Einfach
• 40 min
• Kcal 479.7

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Salate

Pantesca-Salat

Der Pantesca-Salat ist ein typisches Rezept der Insel Pantelleria, ein gemischter Salat aus Kartoffeln und Tomaten, angereichert mit Kapern,…

• 4.4

• Sehr einfach
• 45 min
• Kcal 219.6

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Hauptgerichte

Pasta alla vesuviana

Die Pasta alla vesuviana ist ein scharfes erstes Gericht aus Kampanien! Ein Gericht mit einem explosiven Geschmack, wie der Name schon sagt!…

• 4.4

• Einfach
• 45 min

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Pizza und Focaccia

Pizza mit Endivien

Der Bäckermeister Franco Pepe hat für Giallozafferano die Pizza mit Endivien zubereitet: ein knuspriges Fladenbrot gefüllt mit Endivien,…

• 4.4

• Mittel
• 55 min
• Kcal 476

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Hauptgerichte

Rigatoni mit Artischocken, Oliven und Kapern

Die Rigatoni mit Artischocken, Oliven und Kapern sind ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Hauptgericht, auch dank der Sardelle. Ideal für…

• 4.5

• Einfach
• 35 min
• Kcal 482

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