Mini-Gebäck

Name: Mini-Gebäck
Prep time: PTM
Yield: 0

Schwierigkeit: Schwierig
Ergibt: Personen
Kosten: Mittel

PRÄSENTATION

Sagen wir die Wahrheit, was macht sofort eine Feier? Ein schönes Tablett mit verschiedenen kleinen Gebäckstücken!
Neben dem trockenen Gebäck, in dem oft die Mandelgebäck und die Neapolitanische Cartucce zu finden sind, gibt es bunte und köstliche gefüllte Süßigkeiten. Erfahren Sie, wie Sie zu Hause ein schönes Kabarett aus Gebäckstücken zubereiten, um den Tisch fröhlich und lebendig zu gestalten! Die Gäste werden die kleinen Köstlichkeiten sorgfältig studieren, wählen, welches ihnen am besten gefällt, und im Handumdrehen werden die Gebäckstücke verschwinden, zur Freude von Groß und Klein!
Wir bieten Ihnen hier eine Auswahl an Rezepten, um einige der Köstlichkeiten, die in den Schaufenstern jeder italienischen Konditorei zu finden sind, einfach zuzubereiten. Die knusprigen Blätterteig-Röllchen, die kleinen mit Puderzucker überzogenen Diplomaten, die weichen Cinesini, die frischen Obsttörtchen und zwei köstliche Leckereien auf Basis von Brandteig, Éclair und Profiteroles mit Creme!
Beim Betrachten der Rezeptkarten werden Sie feststellen, dass das Zubereiten von kleinen Gebäckstücken einfacher ist, als Sie denken.
Die kleinen Gebäckstücke eignen sich für jeden Anlass: für eine Feier, einen besonderen Anlass oder als abschließende Leckerei, begleitet von Kaffee oder einem Likör, am Ende einer Mahlzeit!

Neben den traditionellen Gebäckstücken probieren Sie auch unsere Körbchen mit Kaffeecreme, eine köstliche und clevere Idee, die schnell gemacht ist!

Blätterteig-Röllchen mit Vanillecreme

Die Blätterteig-Röllchen mit Vanillecreme sind ein Klassiker der Konditorei: eine knusprige Blätterteighülle gefüllt mit weicher Vanillecreme und dekoriert mit gehackten Haselnüssen!

Blätterteigrollen mit Vanillecreme, um die Rezeptkarte der Blätterteig-Röllchen zu sehen!

Diplomat

Der Diplomat ist ein berühmter Kuchen: zwei knusprige Schichten Blätterteig umschließen ein weiches Herz aus Biskuit und das Ganze ist gefüllt mit der köstlichen Diplomatencreme, die aus der Verbindung von süßer Vanillecreme und zarter Chantilly-Creme entsteht! In kleinere Stücke geschnitten, erhalten Sie kleine Diplomaten, die in einem Bissen gegessen werden können!

Um das Rezept des Diplomaten zu sehen,Diplomatentorte

Obsttörtchen

Die Obsttörtchen sind fingerfood Gebäckstücke, köstlich und farbenfroh: ein kleines Mürbteig-Gehäuse gefüllt mit Vanillecreme und dekoriert mit viel frischem Obst!

Die Rezeptkarte der Obsttörtchen finden SieFrüchtekörbchen

Cinesini mit Creme

Die Cinesini sind kleine und köstliche Gebäckstücke aus zwei Scheiben von leichtem Öl-Mürbteig, gefüllt mit Vanillecreme und garniert mit gehackten Haselnüssen!

Cinesini sind einfach und schnell zuzubereiten: Cinesini mit Creme

Éclair

Éclairs sind Gebäckstücke auf Basis von Brandteig, derselbe, der für die Zubereitung von Profiteroles verwendet wird, aber im Gegensatz zu deren runde Form haben sie die Form eines kleinen Baguettes! Unsere Éclairs sind mit köstlicher Karamellcreme gefüllt und mit Fondantzucker überzogen, genau wie es die Tradition der französischen Konditorei verlangt!

Das Fotorezept der Éclairs finden Sie Éclair

Profiteroles mit Creme

Profiteroles mit Creme sind die köstlichsten Gebäckstücke, die es gibt: niemand kann diesen kleinen Bissen aus Brandteig, gefüllt mit Vanillecreme und überzogen mit Zartbitterschokolade, widerstehen!

Möchten Sie wissen, wie man Profiteroles mit Creme zubereitet? Brandteigkrapfen mit Creme

Für die Übersetzung einiger Texte könnten Werkzeuge der künstlichen Intelligenz verwendet worden sein.