Brot

Brotteig

Hausgemachtes Brot: Entdecken Sie, wie Sie ein Weizenbrot im heimischen Ofen backen können, außen super knusprig und innen weich!

• 4.3

• Schwierig
• 1 h 15 min
• Kcal 434

LESE REZEPT

Brot

Ciabatta

Die Ciabatta ist eine längliche Brotart, ursprünglich aus Venetien, mit einem feuchten Teig, der nach dem Backen eine perfekte Porung aufweist.

• 4.4

• Einfach
• 1 h 10 min
• Kcal 196

LESE REZEPT

Kuchen und Backwaren

Engelskuchen

Der Engelskuchen ist ein weicher und schmackhafter Zopf mit einem sehr eindrucksvollen Aussehen; es handelt sich um eine Neuinterpretation des…

• 4.5

• Mittel
• 1 h 20 min
• Kcal 489

LESE REZEPT

Pizza und Focaccia

Focaccia (fügassa) nach Genueser Art

Die Focaccia nach Genueser Art, im Dialekt fügassa, ist eine typische Spezialität der ligurischen Küche und ist zu einem Slow Food Presidio geworden.

• 4.5

• Mittel
• 45 min
• Kcal 427.6

LESE REZEPT

Vorspeisen

Gastronomischer Panettone

Der gastronomische Panettone ist eine der majestätischsten Vorspeisen auf dem Weihnachtstisch. Entdecken Sie die verschiedenen Füllungen, die…

• 4.2

• Schwierig
• 1 h 15 min

LESE REZEPT

Pizza und Focaccia

Gerollte Pizza (Stromboli-Pizza)

Die gerollte Pizza, bekannt als Stromboli-Pizza, ist eine Zubereitung, die aus den USA kommt, aber exquisit italienische Aromen mit sich bringt.

• 4.8

• Einfach
• 1 h 30 min
• Kcal 492

LESE REZEPT

Brot

Herzhafter Käse-Speck-Gugelhupf

Der herzhafte Käse-Speck-Gugelhupf ist eine rustikale und köstliche Zubereitung, ideal als Vorspeise oder als Beilage zu anderen Gerichten.

• 4.7

• Mittel
• 1 h 30 min
• Kcal 631

LESE REZEPT

Kuchen und Backwaren

Karnevalskringe

Die Karnevalskringe sind kleine frittierte Kringel, die durch einen weichen und fluffigen Teig charakterisiert werden.

• 4.3

• Mittel
• 40 min
• Kcal 291

LESE REZEPT

Kuchen und Backwaren

Maritozzi

Die Maritozzi sind weiche und köstliche süße Brötchen, angereichert mit Orangenschale, Rosinen und Pinienkernen und gefüllt mit Schlagsahne.

• 4.4

• Einfach
• 60 min
• Kcal 346

LESE REZEPT

Brot

Olivenbrot

Das Olivenbrot ist ein ländliches, weiches und schmackhaftes Brot, gefüllt mit grünen Oliven.

• 4.7

• Mittel
• 1 h 10 min
• Kcal 205

LESE REZEPT

Kuchen und Backwaren

Panettone mit Bierhefe

Der Panettone ist der klassische Weihnachtskuchen aus Mailand, berühmt in der ganzen Welt. Der hausgemachte Panettone ist einfacher, als man denkt.

• 4.1

• Schwierig
• 2 h 20 min
• Kcal 252.4

LESE REZEPT

Kuchen und Backwaren

Panettone mit Birnen und Schokolade

Der Panettone mit Birnen und Schokolade ist eine Variante des Klassikers, zubereitet vom Konditor Andrea Tortora. Entdecke das Rezept, um es…

• 4.8

• Schwierig
• 2 h 14 min
• Kcal 416

LESE REZEPT

Pizza und Focaccia

Pissaladière

Die Pissaladière ist ein typisches Fladenbrot von der Côte d’Azur, zubereitet mit einer Schicht Zwiebeln und garniert mit würzigen Sardellen…

• 4.7

• Einfach
• 1 h 40 min
• Kcal 295

LESE REZEPT

Brot

Roggenbrot

Roggenbrot ist ein weiches und dunkles Brot, auch bekannt als Schwarzbrot, das aus Roggenmehl gemischt mit Manitoba-Mehl hergestellt wird.

• 4.2

• Mittel
• 55 min
• Kcal 191

LESE REZEPT

Vorspeisen

Salzige Krapfen mit Kartoffeln und Emmentaler

Die salzigen Krapfen mit Kartoffeln und Emmentaler sind leckere Häppchen aus knusprigem Teig, frittiert und mit geschmolzenem Käse gefüllt!

• 4.2

• Einfach
• 40 min
• Kcal 208

LESE REZEPT