Soßen

Entenragout

Das Entenragout ist eine perfekte Sauce für Nudeln wie Bigoli oder Tagliatelle, eine schmackhafte und einfach zuzubereitende Sauce. Entdecken…

• Einfach
• 1 h 23 min
• Kcal 300

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Soßen

Linsen-Hummus

Linsen-Hummus ist eine Version des klassischen Kichererbsen-Hummus. Eine schmackhafte Alternative, die man mit Crostini genießen kann.…

• Sehr einfach
• 1 h 5 min
• Kcal 465

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Soßen

Tzatziki

Die Tzatziki-Sauce, basierend auf griechischem Joghurt und Gurken, ist perfekt, um einen Gemüsestick-Dip aufzupeppen oder Fleisch- und…

• Sehr einfach
• 10 min
• Kcal 115.3

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Soßen

Aprikosen-Chutney

Das Aprikosen-Chutney ist eine Sauce indischen Ursprungs mit süß-sauren Aromen, perfekt, um kräftige Fleischgerichte zu begleiten.

• Mittel
• 1 h 30 min
• Kcal 62

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Soßen

Rote-Bete-Pesto

Das Rote-Bete-Pesto ist ein Dressing mit einem zart süßen Geschmack, einzigartig in seiner Art, ideal, um Hauptgerichte zu färben und zu würzen!

• Einfach
• 22 min
• Kcal 210

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Soßen

Enchilada-Sauce

Enchilada-Sauce ist eine mexikanische Sauce auf Tomaten- und Chilibasis, die verwendet wird, um Enchiladas zu würzen und Tortillas weicher zu machen.

• Sehr einfach
• 30 min
• Kcal 117

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Soßen

Seitan-Bolognese

Erscheint Ihnen eine völlig vegetarische Bolognese unmöglich? Unsere Seitan-Bolognese wird Sie umstimmen! Würzig und 100% vegan, für…

• Einfach
• 1 h 25 min
• Kcal 515

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Soßen

Citronette

Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die Citronette zubereiten, eine Emulsion auf Zitronen- und Ölbasis mit Zitrusnoten, um…

• Sehr einfach
• 10 min
• Kcal 78

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Soßen

Majoranpesto

Das Majoranpesto ist eine kräftige und duftende Sauce, perfekt für Hauptgerichte und appetitliche Vorspeisen.

• Sehr einfach
• 15 min
• Kcal 257

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Soßen

Geklärte Butter

Geklärte Butter ist eine unverzichtbare Zutat für viele asiatische, aber auch italienische Rezepte: insbesondere für Mailänder Schnitzel!

• Einfach
• 40 min
• Kcal 758

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Soßen

Falsche Mayonnaise ohne Ei

Die falsche Mayonnaise ohne Ei ist eine vegane, laktosefreie Mayonnaise ohne Ei: eine feine Soße, die in vielen Geschmacksrichtungen variiert…

• Sehr einfach
• 5 min
• Kcal 565

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Soßen

Tartarsauce

Die Tartarsauce ist eine sauce ähnlich der Mayonnaise, zubereitet mit einer Basis aus gekochtem und frischem Eigelb und angereichert mit…

• Mittel
• 40 min
• Kcal 129

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Soßen

Krustentierfond

Der Krustentierfond ist eine Brühe, die hauptsächlich aus den Resten von Scampi und Garnelen hergestellt wird. Er dient dazu, viele Gerichte…

• Einfach
• 50 min

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Soßen

Tapenade

Die Tapenade ist eine typische Sauce aus der Provence, die mit wenigen typischen Zutaten zubereitet wird: Sie hat einen delikaten Geschmack,…

• Sehr einfach
• 15 min
• Kcal 339

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Soßen

Aioli

Aioli ist eine provenzalische Soße, ähnlich wie Mayonnaise; sie wird hergestellt, indem Knoblauchzehen zerstoßen und Eigelb, Zitrone, Salz,…

• Einfach
• 17 min
• Kcal 529

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