Pistazienpesto

Das bekannteste Pesto ist zweifellos das Pesto alla Genovese, ein zeitloses Gewürz, das viele andere Varianten inspiriert hat, wie dieses köstliche Pistazienpesto. Eine frische und aromatische Zubereitung, die den einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack dieser Früchte hervorhebt. Das Geheimnis für ein köstliches Pesto ist zweifellos die Verwendung von erstklassigen Pistazien.
Die Zubereitung ist einfach: Man bereitet eine Mischung aus kurz blanchierten Pistazien zu und würzt sie mit Basilikum, Käse und Zitronenschale.
Diese Sauce ist perfekt für eine einfache Pasta mit Pistazienpesto, aber wenn Sie den ersten Gang geschmacklich bereichern möchten, probieren Sie auch diese Varianten: Pasta mit Pistazienpesto und Garnelen,  Pasta mit Pistazienpesto und Lachs, Glutenfreie Pasta mit Pistazienpesto, Garnelen und getrockneten Tomaten, Paccheri mit Pistazienpesto, Wurst und Provola oder fantastische Lasagne mit Pistazien! Natürlich kann es auch auf knusprigen gerösteten Brotscheiben genossen werden, die als köstliche Vorspeise serviert werden. Entdecken Sie weitere köstliche Pestorezepte, die Sie zu Hause zubereiten können:

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