Kastanien im Heißluftfritteuse
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 5 min
- Kochzeit: 15 min
- Portion: 4
- Kosten: Mittel
- Anmerkungen + 2 Stunden Einweichen. Für dieses Rezept haben wir eine Heißluftfritteuse mit einem Fassungsvermögen von 6 L verwendet
PRÄSENTATION
So gut wie die Kastanien im Ofen, duftend wie die geröstete Kastanien: Kastanien in der Heißluftfritteuse sind einfach und schnell zuzubereiten! Es beginnt mit einem Einweichen, ein optionaler Schritt, der jedoch erlaubt, beschädigte Früchte zu entfernen und die äußere Schale der Kastanien zu befeuchten. So wird das Schälen der Kastanien dank der Umluft-Garung der Heißluftfritteuse sehr einfach sein! Sie werden wirklich überrascht sein und keine Zeit verlieren, ihre lästige Haut zu entfernen. Ein weiterer wichtiger Hinweis: Wie ritzt man Kastanien ein? Dies ist ein Vorgang, der die Sicherheit beim Garen gewährleistet: Durch einen Einschnitt in den hervortretendsten Teil wird verhindert, dass die Kastanien beim Garen explodieren. Die Kastanien in der Heißluftfritteuse garen sehr schnell, aber wir garantieren Ihnen, dass das Ergebnis das gleiche wie bei anderen Garmethoden sein wird! Genießen Sie sie heiß, um in vollem Umfang ihre Köstlichkeit zu erleben!
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Zubereitung
Um die Kastanien in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, machen Sie zuerst einen horizontalen Schnitt auf allen Kastanien mit einem kleinen Messer 1. Legen Sie sie in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Wasser 2. Lassen Sie sie so für 2 Stunden einweichen 3. In dieser Phase können Sie die beschädigten Kastanien entfernen.
Nach der erforderlichen Zeit lassen Sie sie aus dem Wasser abtropfen 4 und geben sie in den Korb einer Heißluftfritteuse (wir haben eine Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern verwendet) 5. Verteilen Sie sie gut, damit sie sich nicht überlappen 6.
Garen Sie sie bei 160° für etwa 15 Minuten oder bis der Schnitt der Kastanien gut geöffnet ist 7. Die Kastanien in der Heißluftfritteuse sind fertig 8, nun müssen Sie sie nur noch servieren 9.