Garnelen in der Mikrowelle
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 20 min
- Kochzeit: 11 min
- Portion: 4
- Kosten: Sehr gering
PRÄSENTATION
Die Garnelen in der Mikrowelle sind ein zweites einfaches und leckeres Gericht, das gleichzeitig gesund und nahrhaft ist. Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, in kürzester Zeit ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch zu bringen. Das Garen in der Mikrowelle ist ideal für diese Art der Zubereitung, da es schnell und gleichmäßig ist und die Nährstoff- und Geschmackseigenschaften der Garnelen bewahrt. In diesem Rezept verbindet sich die Zartheit der Krustentiere perfekt mit der aromatischen Frische der Zitronensauce und schafft ein Gericht, das auch die anspruchsvollsten Gaumen erobern kann.
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- ZUTATEN
- Riesengarnelen 12
- Zitronensaft 40 g
- Natives Olivenöl extra 60 g
- Petersilie nach Bedarf
- Salz nach Bedarf
- Schwarzer Pfeffer nach Bedarf
Zubereitung
Um die Garnelen in der Mikrowelle zuzubereiten, widmen Sie sich zunächst der Wie man Garnelen reinigt. Schneiden Sie mit einer Schere die Beine ab 1, entfernen Sie den Panzer 2, lassen Sie dabei Kopf und Schwanz. Machen Sie einen Schnitt entlang des Rückens und entfernen Sie den Darm 3.
Waschen Sie die Petersilie und hacken Sie sie fein mit einem Messer 4 5. Pressen Sie eine Zitrone aus, um den Saft zu erhalten 6.
Bereiten Sie die Zitronensauce vor, die zum Würzen der Garnelen verwendet wird. Geben Sie die Petersilie in eine Schüssel, fügen Sie den Zitronensaft 7, das Öl 8 hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Emulgieren Sie die Sauce gut 9 und stellen Sie sie beiseite.
Legen Sie die Garnelen in eine Auflaufform nebeneinander 10 und würzen Sie sie mit der Zitronensauce 11. Garen Sie sie 8 Minuten bei 650 W in der Mikrowelle und setzen Sie das Garen 3 Minuten im Grillmodus fort. Die Garnelen in der Mikrowelle sind fertig 12 zum Servieren.