Herzhafte Gläschen ohne Kochen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 30 min
- Portion: 6
- Kosten: Mittel
PRÄSENTATION
Die herzhaften Gle4schen ohne Kochen sind ein einfacher und schneller Fingerfood ffcr eure Buffets und Sommer-Aperitifs! Diese kf6stliche Vorspeise besteht aus einer knusprigen Basis aus zerbrf6selten Taralli und einer cremigen Frischke4secreme, abgerundet mit einem rustikalen Pesto aus getrockneten Tomaten, Mandeln und Basilikum.
Die Verwendung von einzelportionigen durchsichtigen Gle4schen macht das Rezept elegant und wirkungsvoll in seiner Schlichtheit, ideal also auch ffcr besondere Anle4sse. Eine praktische und originelle Lf6sung, um eure Ge4ste zu fcberraschen, ganz ohne Ofen und ffcr jeden machbar.
Mit ihrem mediterranen Geschmack sind die herzhafte Gle4schen ohne Kochen das passende Rezept, um diesen Sommer Frische und Geschmack auf den Tisch zu bringen!
Entdeckt auch weitere Rezepte ffcr kalte Vorspeisen:
- Herzhafte Gle4schen mit Lachs, Frischke4secreme und Krfcmele mit Kre4utern
- Wraps mit Lachs, Avocado und Joghurtcreme
- Gastronomischer Turm
- Mini-Käsekuchen mit Lachs
ZUTATEN
- Ffcr 6 Gle4schen (mit einem Fassungsvermf6gen von 65 ml)
- taralli 70 g
- Philadelphia Frischkäse 350 g - leicht
- Getrocknete Tomaten in Öl 30 g
- Geschälte Mandeln 20 g
- Geriebener Käse 20 g
- Knoblauch 1 Zehe
- Basilikum nach Bedarf
Zubereitung
Um die herzhafte Gle4schen ohne Kochen zuzubereiten, zerbrf6selt zune4chst die Taralli mit den He4nden 1, sodass sie grob zerkleinert sind 2. Gebt die zerbrf6selten Taralli in 6 transparente Gle4schen mit einem Fassungsvermf6gen von 65 ml 3.
Stellt das beiseite und widmet euch den anderen Zutaten: Den Knoblauch fein hacken und den inneren Keim entfernen 4, dann die Mandeln zerkleinern 5 sowie die getrockneten Tomaten zerkleinern 6.
Gebt in eine grodfe Schfcssel den Knoblauch und die Mandeln 7, dann ffcgt die mit den He4nden gezupften Basilikumble4tter 8 und den geriebenen Ke4se hinzu 9.
Gebt auch die getrockneten Tomaten dazu 10 und mischt gut durch 11, bis eine grobe Pesto-Masse entsteht 12.
Jetzt nehmt die Gle4schen wieder und ffcllt sie mit dem Frischke4se Philadelphia Light 13. Gle4ttet die Oberfle4che mit dem Rfccken eines Teelf6ffels 14 und verteilt das getrocknete Tomaten-Pesto darfcber 15.
Zum Schluss mit Pistazien 16 und ein paar Basilikumble4ttchen 17 garnieren. Eure herzhafte Gle4schen ohne Kochen sind bereit zum Servieren 18!