Süßes gebratenes Brot

Name: Süßes gebratenes Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Altbackenes Brot (nicht zu hart) 200 g; Vollmilch 200 g; Eier 3; Zucker 20 g; Feines Salz 1 Prise; Erdnussöl nach Bedarf; Zucker 150 g; Gemahlener Zimt 2 g

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Schwierigkeit: Einfach
Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 10 min
Portion: 6
Kosten: Gering

PRÄSENTATION

Das süße gebratene Brot ist die älteste Version des heutigen French toast! Ein köstliches Anti-Verschwendungs-Rezept, das Großmütter ihren Enkeln als Snack zubereiteten, indem sie Zutaten verwendeten, die man immer zu Hause hatte: altbackenes Brot, Eier, Milch und Zucker, die wir mit einer Prise Zimt aromatisiert haben. Einfach und schnell zuzubereiten, wird das süße gebratene Brot Sie gedanklich in die Kindheit zurückversetzen… Genießen Sie es allein oder mit frischem Obst und Joghurt für einen sowohl köstlichen als auch gesunden Snack!

Probieren Sie auch diese Süßspeisen mit altbackenem Brot:

ZUTATEN

Altbackenes Brot 200 g - (nicht zu hart)

Vollmilch 200 g

Eier 3

Zucker 20 g

Feines Salz 1 Prise

Zum Braten: Erdnussöl nach Bedarf

Zum Bedecken: Zucker 150 g; Gemahlener Zimt 2 g

Zubereitung

Um das süße gebratene Brot zuzubereiten, schneiden Sie zuerst das altbackene Brot in Scheiben oder Stücke, je nach Größe 1. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker 2 und dem Salz 3 verrühren.

Gut mit einer Gabel schlagen 4. Tauchen Sie jedes Stück Brot schnell zuerst in die Milch 5 und dann in die Eiermischung 6, wobei überschüssige Flüssigkeit abtropft.

Erhitzen Sie inzwischen in einer Pfanne eine Fingerbreite Pflanzenöl, es sollte nicht kochend sein. Legen Sie die Brotstücke in das heiße Öl 7 und lassen Sie sie für wenige Minuten pro Seite goldbraun werden 8. Lassen Sie das Brot auf saugfähigem Papier oder für Frittiertes abtropfen 9.

In einer anderen Schüssel den Zucker mit dem Zimt mischen 10. Bestreuen Sie die Würfel mit dem aromatisierten Zucker 11 und servieren Sie Ihr süßes gebratenes Brot sofort 12!

Aufbewahrung

Es wird empfohlen, das süße gebratene Brot sofort zu verzehren.

Tipp

Wenn Sie möchten, können Sie das Brot anstelle von Öl in Butter braten, jedoch sollten Sie die Flamme niedriger halten, um ein Anbrennen zu vermeiden. Auf diese Weise nimmt das Brot mehr Fett auf, ist aber noch köstlicher!

Für die Übersetzung einiger Texte könnten Werkzeuge der künstlichen Intelligenz verwendet worden sein.