Pinsa mit Wurst und Kartoffeln

Um die Pinsa mit Wurst und Kartoffeln zuzubereiten, beginnen Sie mit den Kartoffeln: Schälen Sie sie 1 und schneiden Sie sie zuerst in Scheiben 2 und dann in Würfel von etwa 1,5 cm 3.<\/p>

Geben Sie die Kartoffelwürfel in eine Schüssel, dann würzen Sie mit den ungeschälten Knoblauchzehen 4, den Rosmarinnadeln 5 und dem Öl 6.<\/p>

Salzen 7 und gut vermischen, um sie gleichmäßig zu würzen 8. Verteilen Sie die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 220° für etwa 40 Minuten 9.<\/p>

Inzwischen kümmern Sie sich um die Wurst: entfernen Sie die Pelle und zerbröckeln Sie sie mit den Händen in etwa 2 cm große Stücke 10. Geben Sie die Wurst in eine Schüssel und würzen Sie sie mit Öl 11 und Rosmarin 12.<\/p>

Leicht salzen, pfeffern 13 und gut mischen. Erhitzen Sie eine Antihaftpfanne gut, dann fügen Sie die Wurst hinzu 14 und braten Sie sie etwa 5 Minuten an, dann zur Seite stellen 15.<\/p>

Nach Ablauf der Backzeit holen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen 16. Nehmen Sie nun die Pinsa-Böden und verteilen Sie die gerösteten Kartoffeln auf der Oberfläche 17, dann fügen Sie auch die angebratene Wurst hinzu 18.<\/p>

Backen Sie bei 250° in Umluftmodus für 5 Minuten 19, dann mit dem Raspadura-Käse 20 vollenden. Ihre Pinsa mit Wurst und Kartoffeln ist bereit zum Genießen 21!<\/p>