Panettone-Canapé mit Robiola und Culatello

Name: Panettone-Canapé mit Robiola und Culatello
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Ingredients: Panettone 80 g; Culatello 80 g; Robiola 50 g; Zitronenschale 1; Thymian 2 Zweige; Natives Olivenöl extra 10 g; Schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Vorbereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 3 min
Ergibt: 6 Stück
Kosten: Gering

PRÄSENTATION

Jedes Jahr endet es immer so... Wenn es Zeit für das Dessert ist, sind wir schon voll und der Panettone bleibt oft übrig! Wir können jedoch viele Möglichkeiten erfinden, ihn wiederzuverwenden, von den klassischeren süßen Zubereitungen, unter denen die super einfachen Trüffel hervorstechen, bis hin zu herzhaften Rezepten, wie dem, das wir Ihnen heute vorschlagen: Panettone-Canapés mit Robiola und Culatello. Eine originelle und sehr einfache Idee, die es Ihnen ermöglicht, nicht nur die Reste des Festessens zu verwerten, sondern auch einen leckeren Weihnachtsvorspeise für die Freunde anzubieten, die Sie während der Feiertage besuchen werden! Und wenn Sie nach der Zubereitung der Canapés noch ein paar Scheiben Panettone übrig haben, können Sie ihn verwenden, um fantasievolle Bruschetta oder ein leckeres Sandwich zu kreieren!

ZUTATEN
Zutaten für 6 Canapés: Panettone 80 g; Culatello 80 g; Robiola 50 g; Zitronenschale 1; Thymian 2 Zweige; Natives Olivenöl extra 10 g; Schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel

Zubereitung

Um die Panettone-Canapés mit Robiola und Culatello zuzubereiten, schneiden Sie zunächst den übrig gebliebenen Panettone in 6 Rechtecke von etwa 9x5 cm 1 und rösten Sie diese in der Pfanne 2 Minuten auf einer Seite 2 und 1 Minute auf der anderen Seite 3.

Legen Sie die Panettone-Scheiben beiseite und widmen Sie sich der Creme: Geben Sie den Robiola in eine Schüssel und fügen Sie die Thymianblättchen 4, das Olivenöl 5 und den Pfeffer 6 hinzu.

Reiben Sie auch die Zitronenschale 7 und mischen Sie mit einem Spatel, um die Mischung zu erweichen 8, dann füllen Sie sie in einen Spritzbeutel. Nehmen Sie nun die Panettone-Scheiben und legen Sie die Culatello-Scheiben darauf 9.

Spritzen Sie ein paar Tupfer Robiola-Creme 10 und garnieren Sie mit einigen Thymianblättchen und geriebener Zitronenschale nach Belieben 11: Ihre Canapés mit Robiola und Culatello sind bereit, genossen zu werden 12!