Nuss-Schokoladenkuchen

Name: Nuss-Schokoladenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: Weizenmehl Typ 00 250 g; Kartoffelstärke 35 g; Zucker 200 g; Walnusskerne (grob gehackt) 140 g; Zartbitterschokoladenstückchen 140 g; Vollmilch 280 g; Eier (ca. 3 mittelgroße) 165 g; Sonnenblumenöl 120 g; Chemisches Backpulver 10 g; Vanilleextrakt 5 g

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Schwierigkeit: Einfach
Vorbereitungszeit: 20 min
Kochzeit: 60 min
Portion: 8
Kosten: Mittel

PRÄSENTATION

Rezept von
Lulù Gargari

Der Nuss-Schokoladenkuchen ist ein köstlicher und saftiger Kuchen, perfekt für einen unwiderstehlichen Snack! Der Teig wird mit Milch und Pflanzenöl zubereitet, was die Textur feucht und angenehm am Gaumen macht. Die Nüsse, die reichlich vorhanden sind, verleihen eine knusprige Note und einen kräftigen Geschmack, der perfekt zu den dunklen Schokoladenstückchen passt.

Nicht nur als Snack: Dieser weiche Nusskuchen ist der ideale Energieschub für alle, die Kuchen zum Frühstück lieben, vielleicht begleitet von einer Tasse Kaffee oder Tee.
Die Zubereitung ist einfach und für jedermann machbar: wenige natürliche Zutaten, ein schneller Teig und das Ergebnis ist ein rustikaler und duftender Kuchen, der Groß und Klein begeistert.

Nach dem Nuss-Schokoladenkuchen probieren Sie auch diese köstlichen Varianten:

ZUTATEN
für eine Form von 22 cm: Weizenmehl Typ 00 250 g; Kartoffelstärke 35 g; Zucker 200 g; Walnusskerne 140 g - (grob gehackt); Zartbitterschokoladenstückchen 140 g; Vollmilch 280 g; Eier 165 g - (ca. 3 mittelgroße); Sonnenblumenöl 120 g; Chemisches Backpulver 10 g; Vanilleextrakt 5 g

Vorbereitung

Um den Nuss-Schokoladenkuchen zuzubereiten, schlagen Sie zuerst die Eier in eine Schüssel, fügen den Zucker hinzu 1 und schlagen mit den Quirlen 2, bis die Mischung hell und schaumig ist 3; das dauert etwa 10 Minuten.

Fügen Sie dann das Pflanzenöl 4, den Vanilleextrakt 5 und die Milch 6 hinzu.

Mischen Sie gut, dann sieben Sie das Mehl 7, die Stärke 8 und das Backpulver 9.

Fügen Sie die grob gehackten Nüsse 10 und die Schokoladenstückchen 11 hinzu und mischen Sie alles gut durch. Geben Sie die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte 22 cm Form 12.

Glätten Sie die Oberfläche 13 und backen Sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 170° etwa 60 Minuten 13. Überprüfen Sie die Garzeit mit einem Zahnstocher, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie mit Puderzucker bestäuben. Ihr Nuss-Schokoladenkuchen ist bereit zum Genießen 15!

Aufbewahrung

Der Nuss-Schokoladenkuchen kann bei Raumtemperatur 3-4 Tage aufbewahrt werden, abgedeckt mit einer Kuchenhaube.

Sie können ihn in Scheiben geschnitten einfrieren, nachdem er gebacken und abgekühlt ist.

Tipp

Wenn Sie möchten, können Sie den Teig zusätzlich mit abgeriebener Orangenschale oder einer Prise Zimtpulver aromatisieren!

Für die Übersetzung einiger Texte könnten Werkzeuge der künstlichen Intelligenz verwendet worden sein.

Nuss-Schokoladenkuchen

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Vorbereitung

Aufbewahrung

Tipp

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