Gefüllte Mozzarella

Name: Gefüllte Mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Mozzarella (je 125 g) 4; Kirschtomaten 80 g; Basilikum ein paar Blättchen; Oregano trocken nach Bedarf; Feines Salz nach Bedarf; Natives Olivenöl extra nach Bedarf; Schwarzer Pfeffer nach Bedarf

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376

Kalorien pro Portion

Energie Kcal 376
Kohlenhydrate g 3.1
davon Zucker g 3.1
REZEPT LESEN g 24.2
Fette g 29.7
davon gesättigte Fettsäuren g 15.1
Ballaststoffe g 1.1
Cholesterin mg 58
Natrium mg 548

Schwierigkeit: Sehr einfach
Vorbereitungszeit: 10 min
Portion: 4
Kosten: Gering

PRÄSENTATION

Haben Sie Lust auf eine originelle Leckere Caprese mit Oreganosauce? Gefüllte Mozzarella ist die ideale Zubereitung, um einen der klassischsten Sommerrezepte kreativ auf den Tisch zu bringen. Für ein frisches Mittagessen mit mediterranem Geschmack können Sie Ihren Tisch mit einfachen und echten Zutaten in einer ansprechenden Weise färben. Eine zarte Mozzarellahülle umhüllt ein Herz aus süßen Kirschtomaten, gewürzt mit Oregano, Olivenöl und frischem Basilikum. Wenn Sie diese Mozzarellahülle noch leckerer machen möchten, können Sie auch andere Zutaten wie Oliven hinzufügen! Dieses Gericht können Sie mit einem frischen Salat oder mit einem Beilage von gegrilltem Gemüse für ein leichtes, aber zufriedenstellendes Mittagessen begleiten!

ZUTATEN: Mozzarella 4 - (je 125 g); Kirschtomaten 80 g; Basilikum - ein paar Blättchen; Oregano nach Bedarf - trocken; Feines Salz nach Bedarf; Natives Olivenöl extra nach Bedarf; Schwarzer Pfeffer nach Bedarf

Zubereitung

Zuerst schneiden Sie für die Zubereitung der gefüllten Mozzarella die Kappe jeder Mozzarella ab, um eine Vertiefung zu erhalten 1, schneiden Sie die Kappen in Würfel und stellen Sie sie beiseite 2. Legen Sie die ausgehöhlten Mozzarella in ein Sieb mit der Vertiefung nach unten, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Waschen Sie die Tomaten und vierteln Sie sie 3

und geben Sie sie in eine Schüssel, in die Sie auch den größten Teil der Mozzarellawürfel geben 4, den Rest legen Sie beiseite, sie werden zum Garnieren benötigt. Würzen Sie mit Olivenöl 5, Salz, Pfeffer 6,

dem getrockneten Oregano 7, und verfeinern Sie abschließend mit den frischen Basilikumblättern 8. Mischen Sie, um den Geschmack zu entfalten 9

füllen Sie die Mozzarella mit dieser Füllung 10, legen Sie einige der beiseitegelegten Mozzarellawürfel oben drauf 11 und servieren Sie Ihre frischen und geschmackvollen gefüllten Mozzarella! 12.