Hauptgerichte

Aal in Eintopf (Capitone)

Der Capitone in Eintopf ist ein typisches Gericht der Weihnachtszeit, sehr besonders und originell, das seine Ursprünge in der Antike hat.

• 4.8

• Einfach
• 1 h 20 min
• Kcal 461

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Hauptgerichte

Bucatini alla Caruso

Die Bucatini alla Caruso sind ein Hauptgericht der neapolitanischen Tradition, basierend auf Zucchini, San Marzano Tomaten und Paprika mit…

• 4.1

• Einfach
• 50 min
• Kcal 677

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Vorspeisen

Caprese-Turm auf Schiacciate

Der Caprese-Turm ist ein Fingerfood-Aperitif auf der Basis von knusprigen Schiacciate, Büffelmozzarella, San-Marzano-Tomaten und frischem Basilikum.

• 3.4

• Sehr einfach
• 10 min
• Kcal 135

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Hauptgerichte

Dorade mit Kräutern und Caponata

Die Dorade mit Kräutern und Caponata ist ein sehr schmackhaftes Fischhauptgericht. Fisch und Gemüse passen perfekt zusammen für ein…

• 4.3

• Mittel
• 60 min
• Kcal 648

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Soßen

Frische Tomatensauce mit Basilikum

Frische Tomatensauce mit Basilikum ist das mediterrane Gewürz schlechthin. Zu Hause zubereitet ist es perfekt für verschiedene Pastaformen!

• 4.2

• Einfach
• 1 h 35 min
• Kcal 139.1

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Beilagen

Geröstete Tomaten

Die gerösteten Tomaten sind eine im Ofen gebackene Gemüsebeilage, einfach und authentisch, mit sehr wenigen Zutaten. Entdecke Mengenangaben…

• 4.8

• Sehr einfach
• 50 min
• Kcal 50

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Geschälte Tomaten

Geschälte Tomaten sind ein klassisches Konservenprodukt. Praktisch, um sie in der Speisekammer aufzubewahren, und deutlich gesünder als die,…

• 3.6

• Sehr einfach
• 20 min
• Kcal 20

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Getrocknete Tomaten in Öl

Die getrockneten Tomaten in Öl sind ein Konservierungsverfahren, bei dem die Tomaten in der Sonne oder im Ofen getrocknet werden. Die Tomaten…

• 4.1

• Sehr einfach
• 15 min
• Kcal 217

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Hauptgerichte

Paccheri mit 3 Tomaten

Die Paccheri mit 3 Tomaten sind eine raffinierte Neuinterpretation der klassischen Pasta mit Tomaten: Hier ist das Rezept, um sie zu Hause wie…

• 4.0

• Mittel
• 60 min

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Hauptgerichte

Polenta und Bohnen

Polenta und Bohnen ist ein rustikales und herzhaftes Gericht, das man im Winter genießen kann: eine warme und cremige Polenta, garniert mit…

• 4.1

• Einfach
• 2 h 50 min
• Kcal 504

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Hauptgerichte

Spaghetti mit drei Tomaten

Die Spaghetti mit drei Tomaten sind ein sommerliches Hauptgericht, gewürzt mit einer Sauce aus San Marzano, Piccadilly und Kirschtomaten! Hier…

• 4.1

• Einfach
• 45 min

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Hauptgerichte

Tomatencremesuppe

Eine leckere Tomatensuppe ist genau das Richtige, um ein frisches Gericht auf den Tisch zu bringen: nur wenige Zutaten für dieses leichte Gericht!

• 4.4

• Sehr einfach
• 1 h 25 min
• Kcal 154

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Soßen

Tomatenpassata

Die Tomatenpassata ist eine der am häufigsten zubereiteten Konserven: Ihr täglicher Gebrauch hat sie zur Königin aller Konserven gemacht.

• 4.2

• Einfach
• 1 h 30 min

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Vorspeisen

Wraps mit Lachs, Avocado und Joghurtcreme

Die Wraps mit Lachs, Avocado und Joghurtcreme sind perfekt für einen Snack oder ein Happy Hour mit Freunden!

• 4.5

• Mittel
• 37 min
• Kcal 390

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