Hähnchenstreifen in der Heißluftfritteuse

Name: Hähnchenstreifen in der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Hühnerbrust 300 g; Eier 1; Semmelbrösel 200 g; Parmigiano Reggiano DOP (zum Reiben) 50 g; Paprika nach Bedarf; Feines Salz nach Bedarf; Schwarzer Pfeffer nach Bedarf; Mayonnaise nach Bedarf

it en es fr br

Schwierigkeit: Sehr einfach
Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 15 min
Portion: 4
Kosten: Gering

PRÄSENTATION

Rezept von
Lulù Gargari

Ja zu Gebratenes Hähnchen mit schnellen Mayonnaisen, aber ohne schlechtes Gewissen! Wie? Mit dem Rezept für Hähnchenstreifen in der Heißluftfritteuse, eine einfache und schnelle Garmethode, die es ermöglicht, auf Öl zu verzichten und ein leichteres, aber ebenso knuspriges und goldbraunes Ergebnis zu erzielen. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Hähnchenstreifen mit einer Panade aus Ei und gewürztem Paniermehl zu überziehen, und dann erledigt die Heißluftfritteuse den Rest! Ideal für einen Aperitif zu Hause oder ein Last-Minute-Abendessen, sind die Hähnchenstreifen in der Heißluftfritteuse noch besser, wenn sie mit Saucen nach Wahl und köstlichen Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse serviert werden… eine verlockende und gesunde Idee, um die Hähnchenbrust zuzubereiten, ideal als Hauptgericht auch für Kinder oder Ihre figurbewussten Freunde.

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ZUTATEN

Hühnerbrust 300 g

Eier 1

Semmelbrösel 200 g

Parmigiano Reggiano DOP 50 g - (zum Reiben)

Paprika nach Bedarf

Feines Salz nach Bedarf

Schwarzer Pfeffer nach Bedarf

Beilage: Mayonnaise nach Bedarf

Zubereitung

Um die Hähnchenstreifen in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, schneiden Sie zunächst die Hähnchenbrust in etwa 1,5-2 cm breite Streifen 1 und geben Sie sie in eine Schüssel. Geben Sie das Paniermehl in eine Auflaufform, dann würzen Sie es mit Paprika 2 und geriebenem Parmesan 3.

Fügen Sie auch Salz und Pfeffer hinzu 4, dann vermischen Sie alles gut 5. Geben Sie das verquirlte Ei in die Schüssel mit dem Hähnchen 6.

Mischen Sie gut 7, dann legen Sie die Streifen in die Auflaufform mit dem Paniermehl 8 und bedecken Sie sie gleichmäßig 9.

Nachdem Sie die Streifen paniert haben, legen Sie sie in die Heißluftfritteuse (wir haben eine Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern verwendet) 10 und garen Sie sie bei 180° für 15 Minuten, bis sie schön goldbraun und knusprig sind 11. Servieren Sie Ihre Hähnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse sofort, begleitet von einem Schälchen Mayonnaise oder anderen Saucen nach Wahl 12!