Paprika-Hähnchenschenkel im Ofen

Name: Paprika-Hähnchenschenkel im Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: Hühnerschenkel 6; Paprika süß 10 g; Scharfer Paprika 5 g; Weißwein 60 g; Natives Olivenöl extra 40 g; Feines Salz 15 g; Schwarzer Pfeffer nach Bedarf

it en es fr br

Schwierigkeit: Einfach
Vorbereitungszeit: 20 min
Kochzeit: 45 min
Ergibt: 6 Stück
Kosten: Gering
Anmerkungen plus die Marinierzeit

PRÄSENTATION

Wenn die Hähnchenschenkel Ihr liebster Teil des Huhns sind und Sie nach einem alternativen Rezept zu den klassischen Hähnchenschenkel in der Pfanne suchen, werden Sie das heutige Rezept sicher zu schätzen wissen. Die Hähnchenschenkel mit Paprika im Ofen sind eine köstliche Alternative, die sich leicht zu Hause zubereiten lässt! Wenn Sie das Huhn im Voraus marinieren, kann das Fleisch den ganzen Geschmack der Paprika aufnehmen. Außerdem werden die Schenkel nach dem Garen viel saftiger! Entdecken Sie, wie lange sie gekocht werden müssen und bei welcher Temperatur, um ein saftiges Fleisch und eine knusprige Haut zu erhalten!

Hier sind weitere Rezepte mit Huhn, die Sie ausprobieren können:

ZUTATEN: Hühnerschenkel 6; Paprika süß 10 g; Scharfer Paprika 5 g; Weißwein 60 g; Natives Olivenöl extra 40 g; Feines Salz 15 g; Schwarzer Pfeffer nach Bedarf

Zubereitung

Um das Huhn mit Paprika zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Schenkel mit Salz 1, süßem und scharfem Paprika 2 zu würzen. Mischen Sie alles gut mit den Händen, um die Aromen zu verteilen 3.

Geben Sie das Öl 4, den Weißwein 5 hinzu und würzen Sie nach Belieben mit Pfeffer 6.

Massieren Sie die Schenkel weiterhin, damit sie gleichmäßig gewürzt werden 7. Sobald die Zutaten gut vermischt sind, geben Sie die gewürzten Schenkel in eine Auflaufform, in der sie nebeneinander liegen 8, und gießen Sie die Marinade darüber 9.

Decken Sie die Form mit Folie ab und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren 10. Nach der erforderlichen Zeit nehmen Sie die Schenkel und legen sie auf ein Backblech 11. Für mehr Bequemlichkeit können Sie die Marinade in eine kleine Schüssel gießen 12.

Bestreichen Sie die Oberfläche der Schenkel mit der Marinade 13 und backen Sie sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 200 °C für etwa 45 Minuten. Alle 10 Minuten die Oberfläche der Schenkel bestreichen und sie zur Hälfte der Garzeit wenden 14. Sobald Ihr Huhn mit Paprika fertig ist, können Sie es noch heiß servieren 15!

Aufbewahrung

Das Huhn mit Paprika kann im Kühlschrank für 2/3 Tage aufbewahrt werden, indem Sie den Behälter abdecken.

Wenn Sie möchten, können Sie das Huhn länger marinieren lassen, es wäre jedoch ratsam, nicht länger als 8 Stunden zu marinieren.

Das Einfrieren wird nicht empfohlen.

Tipp

Fans von Schärfe? Fügen Sie eine schöne Prise Chilipulver hinzu!

Das Salz wird vom Fleisch nicht aufgenommen, Sie können also unbesorgt die angegebene Menge verwenden! Wenn Sie es jedoch vorziehen, können Sie die Menge nach Belieben reduzieren oder sie je nach Ihren Gewohnheiten in der Küche weglassen!

Für die Übersetzung einiger Texte könnten Werkzeuge der künstlichen Intelligenz verwendet worden sein.