Luftfritteuse Confit Kirschtomaten
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 5 min
- Kochzeit: 10 min
- Portion: 4
- Kosten: Sehr gering
PRÄSENTATION
Die Confit-Kirschtomaten in der Heißluftfritteuse sind eine sehr einfache Zubereitung, die jedoch bereits beim ersten Bissen begeistert! Kleine, bunte, duftende Tomaten, die die ganze Essenz des mediterranen Sommers in sich tragen: die Süße der reifen Kirschtomaten, das Aroma von Oregano und den einzigartigen Geschmack von extra nativem Olivenöl. Ein Rezept, das aus der Tradition kommt, normalerweise langsam im Ofen gegart, und das heute dank der Heißluftfritteuse erneuert wird, um noch praktischer und schneller zu werden, ohne auf den Geschmack zu verzichten.<\/p>
Die Karamellisierte Kirschtomaten werden sanft getrocknet, um ihre natürlichen Säfte zu konzentrieren, bis sie weich, leicht karamellisiert und unwiderstehlich duftend sind. Die Heißluftfritteuse kann diesen Effekt perfekt reproduzieren: Die umhüllende und belüftete Wärme macht die Tomaten innen zart und außen leicht goldbraun ohne Zugabe von Zucker, sodass Sie in weniger als einer halben Stunde eine köstliche Beilage mit reduziertem Energieverbrauch haben!<\/p>
Nach den Confit-Kirschtomaten in der Heißluftfritteuse entdecken Sie weitere Beilagen, die Sie mit der Heißluftfritteuse zubereiten können:<\/p>
- ZUTATEN
- Datterini-Tomaten 300 g
- Knoblauch 1 Zehe
- Natives Olivenöl extra 20 g
- Feines Salz nach Bedarf
- Schwarzer Pfeffer nach Bedarf
- Oregano nach Bedarf
Zubereitung
Um die Confit-Kirschtomaten zuzubereiten, waschen Sie zuerst die Kirschtomaten und halbieren Sie sie der Länge nach 1. Jetzt kümmern Sie sich um das Dressing: Geben Sie das extra native Olivenöl 2 und das Salz 3 in eine kleine Schüssel. <\/p>
Fügen Sie eine Prise schwarzen Pfeffer 4, die zerdrückte Knoblauchzehe 5 und den Oregano 6 hinzu. <\/p>
Legen Sie die Kirschtomaten in den Korb der Heißluftfritteuse, der mit Backpapier ausgelegt ist (wir haben eine Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern verwendet) und achten Sie darauf, sie nicht zu überlappen, dann würzen Sie sie mit dem aromatisierten Öl 7. Backen Sie bei 180 °C für 10 Minuten und rühren Sie nach den ersten 8 Minuten um 8. Nach dieser Zeit sind Ihre Confit-Kirschtomaten fertig zum heiß servieren 9!<\/p>