Joghurtkekse
- Vegetarisch
- Energie Kcal 423.1
- Kohlenhydrate g 70.6
- davon Zucker g 25
- REZEPT LESEN g 8.9
- Fette g 11.7
- davon gesättigte Fettsäuren g 1.7
- Ballaststoffe g 45.6
- Cholesterin mg 1.3
- Natrium mg 208.3
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 5 min
- Kochzeit: 22 min
- Makes: 20 pezzi
- Kosten: Gering
PRÄSENTATION
Die Joghurttaler sind das perfekte Rezept für ein süßes, duftendes und geschmackvolles Frühstück. Groß und Klein werden es kaum erwarten können, diese köstlichen Kringel in eine Tasse warme Milch zu tauchen! Wir haben viele Kekse zubereitet, wie die Butterkekse, die Schokoladenkekse, die Zitronenkekse oder die Apfelkekse und diese gehören sicherlich zu den einfachsten! Wir sind sicher, dass Sie bereits alle notwendigen Zutaten zu Hause haben... Sie müssen sie nur noch zusammenmischen und die Joghurttaler formen: Der Teig muss nicht ruhen! Lassen Sie sich von den Kindern helfen, die köstlichen Kringel zu formen, sie werden schon von der Zubereitung begeistert sein! Beim Backen werden die Joghurttaler einen Duft von Vanille und Zitrone verbreiten, der alle in gute Laune versetzen wird!
ZUTATEN
- Zutaten für 20 Kekse
- Weizenmehl Typ 00 300 g
- Eier 60 g - (circa 1)
- Leichter Joghurt 120 g - weiß
- Zucker 90 g
- Backpulver 8 g
- Vanilleschote ½
- Sonnenblumenöl 50 g
- Zitronenschale 1
- Feines Salz 1 Prise
- zum Dekorieren
- Puderzucker nach Bedarf
Zubereitung
Um die Joghurttaler zuzubereiten, geben Sie zuerst das Mehl 1, das Salz 2 und das Backpulver 3 in eine Schüssel.
Fügen Sie dann den Zucker 4 und das Ei 5 hinzu. Mischen Sie mit einem Spatel 6
und geben Sie das Joghurt hinzu 7. Rühren Sie weiter, fügen Sie das Sonnenblumenöl 8 hinzu und vermengen Sie alles. Geben Sie die Samen aus der Vanilleschote hinzu 9,
die Zitronenschale 10 und kneten Sie mit den Händen 11, bis eine homogene Masse entsteht 12.
Nehmen Sie dann etwa 30 g Teig 13, formen Sie zuerst eine kleine Rolle 14 und dann, indem Sie die Enden zusammenfügen, einen Kringel 15.
Legen Sie sie nach und nach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, wobei Sie die Stücke einige cm auseinander legen, da sie beim Backen wachsen werden 16. Backen Sie sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für etwa 22 Minuten. Dann herausnehmen 17 und abkühlen lassen, bevor Sie sie auf einen Teller legen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren 18.