Glasierte Hähnchenflügel
- Energie Kcal 169
- Kohlenhydrate g 4.6
- davon Zucker g 4.5
- REZEPT LESEN g 30.6
- Fette g 20.6
- davon gesättigte Fettsäuren g 6.64
- Ballaststoffe g 0.3
- Cholesterin mg 133
- Natrium mg 582
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 15 min
- Kochzeit: 50 min
- Portion: 4 Personen
- Kosten: Gering
- Anmerkungen plus 3-4 Stunden zum Marinieren
PRÄSENTATION
Die glasierten Hähnchenflügel sind ein Hauptgericht, saftig und einfach zuzubereiten. Perfekt für diejenigen, die würzige und scharfe Speisen lieben, denn die Flügel werden lange mariniert, um alle hinzugefügten Aromen aufzunehmen! Neben Paprika und Chili verleihen Apfelessig und Honig einen süß-sauren Geschmack und sorgen für eine glänzende und unwiderstehliche Kruste. Ein Abend mit Freunden ist die perfekte Gelegenheit, dieses Gericht auszuprobieren, aber es eignet sich auch hervorragend für ein Familienessen! Denken Sie daran, auch eine Kartoffelbeilage zu servieren, das passt hervorragend!
Probieren Sie auch diese Rezepte mit Hähnchenflügeln:
- Hähnchenflügel
- Würzige Hähnchenflügel und Kartoffeln
- Würzige Hähnchenflügel mit reichhaltigem Kartoffel- und Spinatpüree
- Räuchergeflügel mit Tabouleh
- Frittierte Hähnchenflügel
- Glasierte Hähnchenflügel mit Sojasoße
- ZUTATEN
- Hühnerflügel 8
- Tomatenmark 150 g
- Natives Olivenöl extra 1 Esslöffel
- Honig 2 Esslöffel
- Apfelessig 25 g
- Paprika 1 Esslöffel - stark
- Frische Chili 1
- Knoblauch 3 Zehen
- Feines Salz nach Bedarf
Zubereitung
Um die glasierten Hähnchenflügel zuzubereiten, entfernen Sie zuerst eventuelle Federreste von den Flügeln 1. Dann halten Sie sie über die Flamme, um sie vollständig zu reinigen 2. Legen Sie sie nach und nach in eine Schüssel 3.
Geben Sie dann Paprika 4, Honig 5 und Tomatenmark 6 hinzu,
Salz 7, Öl 8 und Apfelessig 9.
Hacken Sie dann die Chilischote 10, schälen und zerdrücken Sie die Knoblauchzehen leicht. Geben Sie beides in die Schüssel (11-12).
Mischen Sie alles mit den Händen (13-14), decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es für 3-4 Stunden in den Kühlschrank. Legen Sie die Flügel anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform 15.
Zu diesem Zeitpunkt 16 backen Sie sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für 50/55 Minuten. Wenn sie schön goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus 17 und servieren Sie sie heiß 18!