Thunfisch-Avocado-Brötchen
- Energie Kcal 601
- Kohlenhydrate g 36.1
- davon Zucker g 4.2
- REZEPT LESEN g 28.9
- Fette g 37.9
- davon gesättigte Fettsäuren g 9.76
- Ballaststoffe g 4.6
- Cholesterin mg 59
- Natrium mg 761
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 20 min
- Kochzeit: 6 min
- Portion: 3
PRÄSENTATION
Wenn Sie nächstes Wochenende ein informelles Abendessen mit Freunden, einen Kinoabend oder ein entscheidendes Spiel Ihrer Lieblingsmannschaft geplant haben, möchten Sie sicherlich keine Zeit in der Küche verlieren. Hier ist das perfekte Rezept für diesen Anlass: Brötchen mit Thunfisch und Avocado. Ein knuspriger Snack, der im Handumdrehen fertig ist! Wir haben uns für Asiago, in Öl eingelegte getrocknete Tomaten und Thunfisch entschieden, alles verfeinert mit Avocadoscheiben, die dieser speziellen Baguette einen frischen, exotischen Geschmack verleihen. Einmal zusammengebaut, schneiden Sie die Baguette in kleine Stücke und servieren Sie sie vom Schneidebrett: Wir sind sicher, dass nichts davon übrig bleibt...kein einziger Bissen!
- ZUTATEN
- Thunfisch in Öl 104 g - in nativem Olivenöl extra (abgetropft)
- Stangenbrot 2 - mittelgroß
- Natives Olivenöl extra 4 Teelöffel
- Asiago 120 g
- Avocado 165 g - (ungefähr 1)
- Trockene Tomaten 30 g
- Senf 2 Teelöffel
Zubereitung
Um die Brötchen mit Thunfisch und Avocado zuzubereiten, schneiden Sie den Asiago in dünne Scheiben 1, dann halbieren Sie die Avocado, entfernen den inneren Kern 2 und entnehmen mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch 3.
Schneiden Sie es in Scheiben 4. Nehmen Sie die Baguettes und teilen Sie sie in der Mitte 5; beträufeln Sie sie mit etwas Olivenöl 6.
Rösten Sie das Brot auf einem heißen Grill für 2 Minuten auf der Krümelseite 7 und etwa 1 Minute auf der Außenseite 8. Übertragen Sie es auf ein Schneidebrett (oder eine Servierplatte) und bestreichen Sie eine der beiden Hälften mit Senf 9,
legen Sie die Käsescheiben darauf und verteilen Sie die abgetropften Thunfischstückchen darüber 10. Würzen Sie mit den abgetropften, in Öl eingelegten Tomaten 11 und den Avocadoscheiben 12,
verschließen Sie mit der anderen Hälfte des Baguettes 13 und schneiden Sie das gefüllte Baguette diagonal in drei gleiche Teile 14, servieren Sie Ihre Brötchen mit Thunfisch und Avocado sofort 15.