Joghurt-Eis mit 3 Zutaten ohne Eismaschine
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 15 min
- Portion: 4
- Kosten: Gering
- Anmerkungen 4 Stunden Ruhezeit im Kühlschrank
PRÄSENTATION
Das 3-Zutaten-Joghurt-Eis ohne Eismaschine ist die ideale, erfrischende Lösung für heiße Sommertage und sorgt für ein cremiges Ergebnis ganz ohne Geräte.
Joghurt, Schlagsahne und Kondensmilch: mehr braucht es nicht, um ein einfaches, hausgemachtes Eis mit samtiger Konsistenz und besonderer Leichtigkeit herzustellen. Vielseitig und individuell veränderbar – diese spezielle Portion Joghurt-Eis lässt sich mit Beeren, Crumble oder Karamell für den unwiderstehlichen Feinschliff verfeinern.
Also keine Ausrede wegen der Eismaschine mehr: Ihr braucht nur eine große Schüssel, einen Handmixer und Lust auf Eis!
Für alle Schleckermäuler gibt es hier noch weitere Eisrezepte ohne Eismaschine:
ZUTATEN
- Flüssige Sahne 500 g
- Kondensmilch 397 g
- Griechischer Joghurt 450 g
- Zum Dekorieren
- Amarenakirschen in Sirup 60 g
Zubereitung
Um das 3-Zutaten-Joghurt-Eis ohne Eismaschine zuzubereiten, gebt zuerst die Schlagsahne in eine große Schüssel 1. Dann fügt ihr die Kondensmilch hinzu 2 und zuletzt den griechischen Joghurt 3.
Schlagt die Zutaten mit dem Handmixer auf mittlerer Stufe 4. Nach ein paar Minuten erhaltet ihr eine gut aufgeschlagene, aber glatte Masse 5. Gebt die entstandene Mischung in eine Auflaufform 6.
Glättet das Eis mit einem Spatel 7 und lasst es mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank ruhen, abgedeckt mit Frischhaltefolie 8. Nach dieser Zeit könnt ihr euer Eis mit einem Eisportionierer oder mit zwei Löffeln servieren 9.
Rechnet pro Schale mit 3 Kugeln 10. Jetzt könnt ihr nach Belieben ein paar Amarenakirschen im Sirup dekorieren 11 und euer 3-Zutaten-Joghurt-Eis ohne Eismaschine ist bereit zum Genießen 12!