Heiße Schokolade
- Energie Kcal 613
- Kohlenhydrate g 67.4
- davon Zucker g 56.2
- REZEPT LESEN g 13.8
- Fette g 32
- davon gesättigte Fettsäuren g 18.87
- Ballaststoffe g 3.7
- Cholesterin mg 28
- Natrium mg 220
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 10 min
- Kochzeit: 5 min
- Portion: 2
- Kosten: Gering
PRÄSENTATION
Heiße Schokolade ist eines der köstlichsten Getränke, perfekt, um im Winter genossen zu werden. Sie zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach und wenn Sie nach einem Rezept für eine cremige und samtige heiße Schokolade suchen, sind Sie hier genau richtig! Ab heute brauchen Sie keine Pulvermischungen mehr, denn wenn Sie dieses Rezept einmal ausprobiert haben, werden Sie es nicht mehr loslassen. Zartbitterschokolade, Kakao, Milch und Stärke ermöglichen es Ihnen, sie in kürzester Zeit zuzubereiten! Heiße Schokolade ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Moment der Gemeinsamkeit... bereiten Sie reichlich davon vor, versammeln Sie die ganze Familie und genießen Sie sie zusammen. Wenn es draußen schneit, gibt es keinen magischeren Moment! Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie man sie in wenigen einfachen Schritten zubereitet... Die Naschkatzen unter Ihnen können sie mit einem Klecks geschlagener Sahne genießen oder sie mit den berühmten Churros begleiten!
Wussten Sie, dass es viele Varianten gibt, um dieses Getränk zuzubereiten? Hier sind die, die wir empfehlen:
- Heiße Schokolade mit Kokos
- Heiße Schokolade mit Kaffee
- Heiße Schokolade mit weißer Schokolade
- Heiße Schokolade mit Karamell
- Weiße heiße Schokolade mit Minze
- ZUTATEN
- Zutaten für 2 Personen
- Vollmilch 500 g
- 60-69 % dunkle Schokolade 120 g
- Bitterem Kakaopulver 20 g
- Maisstärke (Maizena) 20 g
- Zucker 20 g
Zubereitung
Um die heiße Schokolade zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Zartbitterschokolade zu zerkleinern 1. Dann geben Sie sie in ein Wasserbad 2 und lassen sie bei mittlerer Hitze schmelzen, während Sie ständig rühren 3.
Stellen Sie sie beiseite und fahren Sie währenddessen mit dem Rest des Rezepts fort. Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf 4 und sieben und mischen Sie zuerst die Maisstärke 5 und dann das Kakaopulver 6.
Schalten Sie den Herd ein und lassen Sie es erwärmen, während Sie mit dem Schneebesen rühren 7, dann fügen Sie den Zucker hinzu 8 und rühren weiter, bis die Mischung erneut kurz vor dem Kochen steht 9.
Jetzt ist es an der Zeit, die geschmolzene Schokolade zu gießen 10, rühren Sie, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, und gießen Sie sie sofort in die Tassen 11, und schon ist Ihre köstliche heiße Schokolade bereit: Nun müssen Sie sie nur noch genießen 12.