Wassermelonen-, Walderdbeer- und Wodka-Granita
- Energie Kcal 159
- Kohlenhydrate g 36.3
- davon Zucker g 36.3
- REZEPT LESEN g 0.6
- Fette g 0.1
- Ballaststoffe g 0.5
- Natrium mg 5
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 40 min
- Portion: 6
- Kosten: Sehr gering
PRÄSENTATION
Wie oft habt ihr euch bei euren Sommerausflügen in einer Eisdiele eine erfrischende Granita gegönnt? Ihr habt euch sicherlich das Geheimnis dieser Köstlichkeit gefragt, und wir erklären euch Schritt für Schritt, wie ihr dieses köstliche Dessert direkt zu Hause zubereiten könnt. Wir schlagen euch eine originelle und raffinierte Idee vor, ähnlich dem Sorbet, die all eure Freunde sprachlos machen wird: die Granita aus Wassermelone, Walderdbeeren und Wodka! Die Wassermelone, eine der erfrischendsten und durstlöschendsten Sommerfrüchte, kombiniert mit den Walderdbeeren, ergibt eine explosive Mischung aus Süße, die es zu genießen gilt! Die Zugabe von Wodka verleiht dem Dessert einen unwiderstehlichen Geschmack, perfekt um es nach dem Essen zu genießen, aber auch für einen erfrischenden Aperitif der anderen Art... habt ihr zum Beispiel schon die Granita mit Rotwein probiert?
- ZUTATEN
- Wassermelone (Wassermelone) 600 g - (Fruchtfleisch)
- Wilde Erdbeeren 100 g
- Wodka 30 g
- Zucker 180 g
- Zitronensaft 40 g
Zubereitung
Um die Granita aus Wassermelone, Walderdbeeren und Wodka zuzubereiten, nehmt ihr zuerst die Wassermelone: Schneidet sie mit einem Messer ein 1, bis ihr sie in zwei Hälften geteilt habt 2, dann schneidet ihr sie in Scheiben 3 und schließlich in kleine Stücke.
Gebt die in Stücke geschnittene Wassermelone und die Walderdbeeren in einen Mixer 4, dann presst die Zitrone aus 5 und filtert den Saft durch ein Sieb 6.
Gebt den Zitronensaft zusammen mit der Wassermelone und dem Zitronensaft 7 hinzu, dann fügt den Wodka 8, den Zucker 9 hinzu und mixt alles, bis ihr eine eher flüssige Konsistenz erhaltet.
Gießt die Mischung in eine Eismaschine 10 und schaltet sie für 30 Minuten ein 11. Nach den 30 Minuten ist eure Granita aus Wassermelone, Walderdbeeren und Wodka bereit, genossen zu werden 12!