Vegane Ofen-Kastanien

Um die veganen Ofenkastanien zuzubereiten, legen Sie zunächst die Rosinen in kaltes Wasser ein 1. In der Zwischenzeit Mehl 2 und Zucker 3 in eine Schüssel geben.<\/p>

Fügen Sie auch das Backpulver 4 hinzu und verrühren Sie es mit einem Schneebesen, um die trockenen Zutaten zu vermischen. Dann die flüssigen Zutaten hinzufügen: das Pflanzenöl 5 und die Hafermilch 6.<\/p>

Nun die Rosinen abtropfen und trocken tupfen 7, dann unter die Masse heben 8, indem Sie mit einem Spatel 9 umrühren.<\/p>

Sie sollten eine homogene Masse erhalten 10. Nehmen Sie eine Silikonform mit Halbkugeln von 5 cm Durchmesser (alternativ können Sie Papierförmchen verwenden) und füllen Sie sie mit der Masse 11. Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für ca. 20-25 Minuten 12 oder bis zur goldbraunen Farbe backen.<\/p>

In der Zwischenzeit die Creme zubereiten: In einem kleinen Topf Maisstärke und Puderzucker 13 vermengen, dann die warme Hafermilch 14 hinzufügen und gut mit dem Schneebesen verrühren. Den Topf auf den Herd stellen und weiter rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist 15.<\/p>

Wenn Sie mögen, können Sie die Creme mit einer Prise Kurkuma einfärben 16. Sobald sie eingedickt ist 17, die Creme in eine Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen. Nach der Backzeit die Form mit den Kastanien herausnehmen 18.<\/p>

Entfernen Sie sie aus der Form und lassen Sie sie auf einem Gitter abkühlen 19, dann nach Belieben mit Puderzucker bestäuben 20. Ihre veganen Ofenkastanien sind bereit, mit der veganen Creme 21 genossen zu werden!<\/p>