Piadina mit getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella

Name: Piadina mit getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Piadine Blätterteiggebäck mit EVO-Öl 2; Büffelmozzarella 400 g; Trockene Tomaten 200 g; Oregano nach Bedarf; Natives Olivenöl extra nach Bedarf; Schwarzer Pfeffer nach Bedarf

it fr es br

1059

Kalorien pro Portion

Energie Kcal 1059
Kohlenhydrate g 71.1
davon Zucker g 43.1
REZEPT LESEN g 50.2
Fette g 63.7
davon gesättigte Fettsäuren g 11.67
Ballaststoffe g 13.1
Cholesterin mg 125
Natrium mg 586

Schwierigkeit: Sehr einfach
Vorbereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 5 min
Portion: 2
Anmerkungen + 30 Min. um den Mozzarella abtropfen zu lassen

PRÄSENTATION

Der ganze Geschmack des Mittelmeers in einem einfachen und leckeren Rezept! Die Piadina mit getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella ist ein vegetarisches Rezept, das Sie mit seinem reichen und kräftigen Geschmack überraschen wird, ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein informelles Abendessen mit Freunden. Der duftende Hauch von Oregano und ein hochwertiges Olivenöl extra vergine werden die Güte der beiden Hauptzutaten, die als Exzellenzen unseres Gebiets gelten, am besten zur Geltung bringen. Und um diese leckere Füllung zu bewahren, wird eine Piadina ohne tierische Fette zubereitet, die sicherlich alle zufriedenstellen wird!

ZUTATEN: Piadine 2 - Blätterteiggebäck mit EVO-Öl; Büffelmozzarella 400 g; Trockene Tomaten 200 g; Oregano nach Bedarf; Natives Olivenöl extra nach Bedarf; Schwarzer Pfeffer nach Bedarf

Zubereitung

Um die Piadina mit getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella zuzubereiten, schneiden Sie zuerst die Mozzarella in Scheiben 1 und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten in einem Sieb abtropfen 2. Nach dieser Zeit eine Pfanne auf den Herd stellen und die erste Piadina 30 Sekunden auf einer Seite erhitzen 3.

Dann auch 30 Sekunden auf der anderen Seite erhitzen, indem Sie die Hälfte der Mozzarellascheiben auf eine Seite der Piadina legen 4. Mit einem Deckel abdecken 5 und warten, bis sie schmilzt 6.

Zu diesem Zeitpunkt die Piadina auf ein Schneidebrett legen und mit Öl 7 und Pfeffer 8 würzen, dann die Hälfte der getrockneten Tomaten hinzufügen 9.

Mit einer Prise Oregano bestreuen 10 und die Piadina zur Hälfte falten 11. Gehen Sie genauso vor, um die andere zuzubereiten und genießen Sie Ihre Piadina mit getrockneten Tomaten, Büffelmozzarella und Oregano 12!

Aufbewahrung

Es wird empfohlen, die Piadina mit getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella sofort oder spätestens innerhalb weniger Stunden zu verzehren.

Tipp

Sie können auch Kuhmozzarella anstelle von Büffelmozzarella verwenden, achten Sie jedoch darauf, ihn abtropfen zu lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Für die Übersetzung einiger Texte könnten Werkzeuge der künstlichen Intelligenz verwendet worden sein.