Weiße Sangria
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 15 min
- Portion: 8 Personen
- Kosten: Mittel
- Anmerkungen + die Mazerationszeit (von 1 bis 6-8 Stunden)
PRÄSENTATION
Die weiße Sangria ist ein Getränk, das frisch und einladend ist und sich durch seine leichte und fruchtige Kombination auszeichnet, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Die Geschichte der Sangria ist faszinierend und reicht tief in die spanische Tradition zurück, wo sie ursprünglich mit Rotwein und lokalen Früchten zubereitet wurde. Im Laufe der Zeit hat dieses Getränk Grenzen und Kulturen überschritten und sich in zahlreiche Varianten entwickelt, darunter die raffinierte und moderne weiße Sangria. Der Prosecco und der Orangenlikör sind die alkoholische Basis, die das Obst mazeriert und Aromen und Düfte extrahiert. Die Zimtstangen Zimt verleihen ein umhüllendes, würziges Aroma, während das Selterswasser die prickelnde Note hinzufügt, die es lebendiger und erfrischender macht. Die weiße Sangria ist ideal für verschiedene Anlässe, vom Sonntagsbrunch bis zu abendlichen Aperitifs, von Picknicks im Park bis zu Grillabenden im Garten... Es wird ein wahrer Genuss sein, sie mit Freunden zu teilen!
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- ZUTATEN
- Prosecco 750 ml - trocken
- Orangen Likör 50 ml
- Orangensaft ½
- Limonade nach Bedarf
- Erdbeeren 100 g
- Orangen 1
- Zitronen 1
- Gala-Äpfel ½
- Schwarze Trauben 50 g
- Zucker 60 g
- Zimtstangen 2
- Eis nach Bedarf
Zubereitung
Um die weiße Sangria zuzubereiten, geben Sie zunächst den Orangensaft in eine große Schüssel. Fügen Sie den Zucker 1 und den Orangenlikör 2 hinzu und rühren Sie, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat 3.
Schneiden Sie den Apfel in Würfel von etwa 1 cm 4 und geben Sie sie in die Schüssel 5. Schneiden Sie auch die Zitrone, ohne sie zu schälen 6.
Machen Sie dasselbe mit der Orange 7 und fügen Sie die Zitrusfrüchte in die Schüssel 8. Fügen Sie auch die Weintrauben hinzu 9, wenn die Trauben zu groß sind, können Sie sie halbieren.
Schneiden Sie die Erdbeeren in Stücke 10 und geben Sie sie in die Schüssel 11. Fügen Sie die Zimtstangen hinzu 12 und mischen Sie alles gut durch.
Nun geben Sie den Prosecco hinzu 13 und mischen Sie ein letztes Mal 14. Decken Sie die Schüssel mit Folie ab 15 und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde und bis zu 6-8 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Sobald die Mazerationszeit abgelaufen ist, geben Sie eine Kelle Sangria in die Gläser, fügen Sie Eis hinzu 16 und passen Sie mit Selterswasser nach Belieben an 17. Ihre weiße Sangria ist bereit zum Servieren 18!