Wassermelonen-Daiquiri mit Melonenspießen
- Energie Kcal 174
- Kohlenhydrate g 8.1
- davon Zucker g 5.9
- REZEPT LESEN g 6.2
- Fette g 8.1
- davon gesättigte Fettsäuren g 4.05
- Ballaststoffe g 0.8
- Cholesterin mg 19
- Natrium mg 171
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Portion: 4
- Kosten: Mittel
PRÄSENTATION
Habt ihr schon den Urlaub in die Karibik gebucht? Wenn die Antwort nein ist, dann keine Sorge, wir bringen euch direkt zu den heißen und weißen karibischen Stränden! Wie? Dank dem Wassermelonen-Daiquiri mit Melonenspießen! Eine innovative Version im Vergleich zum klassischen Cocktail auf Basis von Rum, Limettensaft und Zuckersirup. Wir wollten den Cocktail mit zwei Hauptzutaten des Sommers bereichern, nämlich der Wassermelone, die die Basis unseres Cocktails bildet, und dann der Melone, die als kleiner Snack dazu serviert wird. Ihr werdet den Wassermelonen-Daiquiri mit Melonenspießen als sehr leckeren Aperitif empfinden, und um auch den Kindern die Freude des Zusammenkommens nicht zu nehmen, bereitet doch einen zweifarbigen Slush mit denselben Zutaten zu! Und wenn ihr dann den Abend noch spannender gestalten wollt, macht einfach ein tolles Gesellschaftsspiel... wie den Melonen-Rubik-Würfel! Kurz gesagt, in diesem Sommer fahrt ihr vielleicht nicht wirklich in die Karibik, aber mit dem Wassermelonen-Daiquiri mit Melonenspießen und den anderen schönen Ideen haben wir euch sicherlich einige interessante Anregungen gegeben!
ZUTATEN
- Zutaten für 2 Gläser
- weißer Rum 80 ml
- Wassermelone (Wassermelone) 60 ml - Saft
- Limettensaft ½
- Zuckersirup 20 ml
- Minze nach Bedarf
- Für 4 Spieße
- Cantaloupe-Melone 200 g
- Camembert 100 g - Büffel
- Chiliöl nach Bedarf
Zubereitung
Um den Wassermelonen-Daiquiri mit Melonenspießen zuzubereiten, beginnt sofort damit, die zwei Gläser, in denen das Getränk serviert wird, in den Gefrierschrank zu stellen. Geht dann zu den Spießen über. Nachdem ihr die Melone geschält habt 1, schneidet sie in zwei Scheiben, vorzugsweise horizontal, und macht mit einem Kugelausstecher 4 Kugeln aus jeder Scheibe: insgesamt 8 Kugeln 2. Danach schneidet ihr den Camembert in Würfel der gleichen Größe wie die Melonenkugeln: 4 Stücke von etwa 25 g jedes 3.
Pinselt die Käsewürfel mit Chiliöl ein 4 und spießt zuerst eine Melonenkugel 5 auf, dann den Käse und eine weitere Kugel 6.
Verfahrt so mit den restlichen, um 4 Spieße zu erhalten 7. Stellt sie kurz in den Kühlschrank und kümmert euch um den Daiquiri. Nachdem ihr die Wassermelone in Scheiben geschnitten habt, schneidet ihr sie grob in Stücke 8 und gebt sie in den Mixer, um sie zu pürieren 9.
Dann eine Sauce erhalten, um sie zu filtern, um Samen und eventuelle Fruchtfleischstücke zu entfernen 10 und in einen Shaker zusammen mit dem Rum 11, Limettensaft 12,
und dem Sirup 13 geben. Fügt einige Eiswürfel hinzu 14, verschließt den Shaker und schüttelt alles 15.
Setzt das Sieb auf 16, gießt in die Gläser und serviert mit den Spießen 17. Hier ist euer Wassermelonen-Daiquiri mit Melonenspießen bereit 18.