Tomaten-Grissini mit Schinken und Ricotta-Creme

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Tomaten-Grissini mit Schinken und Ricotta-Creme
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396
Kalorien pro Portion
  • Energie Kcal 396
  • Kohlenhydrate g 26.9
  •   davon Zucker g 3.7
  • REZEPT LESEN g 18.7
  • Fette g 23.7
  •   davon gesättigte Fettsäuren g 8.42
  • Ballaststoffe g 2
  • Cholesterin mg 57
  • Natrium mg 1665
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Portion: 4
  • Kosten: Gering

PRÄSENTATION

Tomaten-Grissini mit Rohschinken und Basilikum-Ricotta-Creme sind eine originelle Idee für ein frisches und leckeres Fingerfood zum Aperitif. Sie werden aus mit Tomate aromatisierten Grissini hergestellt und in Scheiben von Rohschinken gewickelt, einem Schinken mit anhaltendem und intensivem Aroma, der von einer Creme aus Ricotta und Basilikum begleitet wird.<\/p>

ZUTATEN
396
Kalorien pro Portion
Zutaten für 12 Häppchen
Im Ofen gebackene Tomaten-Grissini 12
Ricotta 250 g
Basilikum 1 Bund
Roher Schinken 12 Scheiben
Mandelblättchen 2 Esslöffel
Pecorino 20 g - zum Reiben
Natives Olivenöl extra 2 Esslöffel
Feines Salz nach Bedarf
Weißer Pfeffer nach Bedarf

Zubereitung

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Basilikum-Ricotta-Creme: Geben Sie die Ricotta, die gewaschenen und gut getrockneten Basilikumblätter 1, die gehobelten Mandeln, den geriebenen Käse 2 und das extra native Olivenöl 3 in einen Mixer.<\/p>

Pürieren Sie in kurzen Stößen (um zu verhindern, dass der Basilikum sich erwärmt), bis eine cremige Masse entsteht. 4 Geben Sie die Creme in eine Schüssel und schmecken Sie sie mit Salz und Pfeffer ab. Füllen Sie die Basilikum-Ricotta-Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und portionieren Sie sie in kleine Schälchen 5, dekoriert mit einem Basilikumblatt und einigen gehobelten Mandeln. Wickeln Sie dann jeden Grissini mit einer dünnen Scheibe Rohschinken 6 und servieren Sie Ihre Häppchen mit der Basilikum-Ricotta-Creme!<\/p>

Für die Übersetzung einiger Texte könnten Werkzeuge der künstlichen Intelligenz verwendet worden sein.
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