Nudeln mit Thunfisch und Kirschtomaten
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 10 min
- Kochzeit: 25 min
- Portion: 4
- Kosten: Sehr gering
PRÄSENTATION
Die Mezze Maniche mit Thunfisch ist eines der beliebtesten Hauptgerichte unter Studenten, gerade wegen ihrer Einfachheit! Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, sie noch schmackhafter zu machen, haben wir für Sie die Pasta mit Thunfisch und Kirschtomaten vorbereitet! Die Zubereitung ist ganz einfach, nur 3 Hauptzutaten: Pasta, Datteltomaten und Thunfisch (die Filets im Glas oder in der Dose). Wenn Sie noch Anfänger in der Küche sind, ist dies eine der Grundlagen, die in Ihrem ersten Kochbuch nicht fehlen dürfen, aber es ist auch eine sehr schnelle und schmackhafte Pasta für diejenigen, die schnell und lecker zu Mittag essen möchten oder für diejenigen, die ein Essen für die Arbeit vorbereiten müssen! Als Pasta-Form haben wir Fusilli gewählt, aber alle Formen, sowohl lange als auch kurze, sind in Ordnung, wie zum Beispiel Mezze Maniche, Penne oder Spaghetti. Fügen Sie frischen Chili hinzu, wenn Sie scharfe Gerichte mögen, und verlieben Sie sich in diese einfache und schnelle Thunfisch-Pasta mit Filets!
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- ZUTATEN
- Fusilli 320 g
- Datterini-Tomaten 200 g
- Thunfisch in Öl 150 g - (schon abgetropft oder naturbelassen)
- Natives Olivenöl extra nach Bedarf
- Knoblauch 2 Zehen
- Basilikum nach Bedarf
- Petersilie nach Bedarf
- Feines Salz nach Bedarf
Zubereitung
Um die Fusilli mit Thunfisch und Kirschtomaten vorzubereiten, bereiten Sie zunächst die Sauce vor. Waschen, trocknen und halbieren Sie die Kirschtomaten 1. Schälen Sie den Knoblauch, teilen Sie ihn in zwei Hälften und entfernen Sie den inneren Kern 2. Geben Sie die Knoblauchzehen in eine Pfanne mit einem Schuss Öl und lassen Sie sie anbraten 3.
Fügen Sie einen Teil der zerkleinerten Basilikumblätter von Hand hinzu und geben Sie die Kirschtomaten dazu 4, mit einer Prise feinem Salz. Kochen Sie die Kirschtomaten, bis sie weich sind und ihren Saft freigeben, das dauert etwa 10 Minuten 5. Danach können Sie den Knoblauch entfernen. In der Zwischenzeit kochen Sie die Fusilli in reichlich kochendem Salzwasser nach Belieben 6.
Geben Sie den Thunfisch in eine Schüssel und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel 7. Dann hacken Sie die Petersilie 8 und zerkleinern Sie die Basilikumblätter von Hand. Sobald die Pasta gekocht ist, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in die Pfanne mit den Kirschtomaten 9.
Rühren Sie um, fügen Sie den Thunfisch 10, die Petersilie, den Basilikum und einen Esslöffel Olivenöl extra vergine hinzu 11. Gut umrühren, die Hitze ausschalten und servieren 12.