Gefüllte Datteln

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PRÄSENTATION

Gefüllte Datteln sind einfache und schnelle Leckereien, die attraktiv sind und garantiert Eindruck hinterlassen. Unwiderstehlich: Jeder wird mindestens eine probieren, denn sie werden mit den Fingern genommen und in einem Bissen gegessen.

Gefüllte Datteln passen hervorragend nach dem Panettone und einem Stück Torrone, denen sie nichts nachstehen, nicht einmal bei den Kalorien!

ZUTATEN
Termine 8 - frisch und naturbelassen
Büffelricotta 50 g
Flüssige Sahne 250 ml
Zucker 4 Teelöffel

Zubereitung

Die Datteln werden der Länge nach eingeschnitten (aber nicht ganz durchgeschnitten) und der Kern entfernt. In einer Schüssel wird der Ricotta mit einem Holzlöffel bearbeitet, dann wird die frische Sahne hinzugefügt und alles für etwa 5 Minuten aufgeschlagen.

Der Zucker wird hinzugefügt, alles gut vermischt und dann die Datteln gefüllt.

Tipp

Wenn Sie die gefüllten Datteln nicht sofort verzehren, bewahren Sie sie im Kühlschrank unter Frischhaltefolie auf.

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