Gefüllter Panettone
- Einfach
- 60 min
Gefüllte Datteln sind einfache und schnelle Leckereien, die attraktiv sind und garantiert Eindruck hinterlassen. Unwiderstehlich: Jeder wird mindestens eine probieren, denn sie werden mit den Fingern genommen und in einem Bissen gegessen.
Gefüllte Datteln passen hervorragend nach dem Panettone und einem Stück Torrone, denen sie nichts nachstehen, nicht einmal bei den Kalorien!
Die Datteln werden der Länge nach eingeschnitten (aber nicht ganz durchgeschnitten) und der Kern entfernt. In einer Schüssel wird der Ricotta mit einem Holzlöffel bearbeitet, dann wird die frische Sahne hinzugefügt und alles für etwa 5 Minuten aufgeschlagen.
Der Zucker wird hinzugefügt, alles gut vermischt und dann die Datteln gefüllt.