Adventskalender aus Plätzchen

Um den Adventskalender aus Keksen herzustellen, beginnen Sie mit dem Sandmehl: Geben Sie in eine Küchenmaschine das gesiebte Mehl, eine Prise Salz und die gerade aus dem Kühlschrank genommene Butter 1, also noch kalt, grob gehackt. Mixen Sie alles, bis eine sandige und mehlige Mischung entsteht 2; geben Sie das entstandene Sandmehl auf eine Arbeitsfläche, sieben Sie den Puderzucker darüber und fügen Sie ihn zusammen mit den Samen einer Vanilleschote dem Teig hinzu.

Formen Sie einen Brunnen und geben Sie die Eigelb in die Mitte, dann beginnen Sie, alles zuerst mit der Gabel 4 zu vermischen, und sobald die Eier das Mehl aufgenommen haben, können Sie mit den Händen weiterkneten. Kneten Sie kurz und formen Sie dann einen Teigball, flachen Sie ihn ab, bevor Sie ihn in Frischhaltefolie wickeln 5; legen Sie ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, um ihn zu festigen. Nach der erforderlichen Zeit entfernen Sie die Folie und klopfen Sie den Teigball mit einem Nudelholz, um ihn weich zu machen, ohne ihn zu erwärmen. Rollen Sie ihn dann auf eine Dicke von einem halben Zentimeter aus 6 und schneiden Sie mit Keksformen weihnachtliche Motive aus (Sie sollten 24 Kekse erhalten).

und schneiden Sie mit Keksformen weihnachtliche Motive aus (Sie sollten 24 Kekse erhalten): Tannenbäume 7, Schneeflocken, kleine quadratische Felder, Engel 8 und Sternschnuppen 9.

Legen Sie die erhaltenen Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 10 und lassen Sie die Kekse für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden. Nach der angegebenen Zeit backen Sie die Kekse in einem vorgeheizten statischen Ofen bei 170° für 10 Minuten (oder in einem Umluftofen bei 150° für 6-8 Minuten). Nach dem Backen nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen 11 und lassen Sie sie vollständig auf einem Gitter abkühlen 12.

In der Zwischenzeit kümmern Sie sich um die Dekoration, nehmen Sie den Zuckergussblock und teilen Sie ihn in 3 gleiche Teile, einer bleibt weiß, einen färben Sie mit rotem Gel-Farbstoff und den dritten mit gelbem und blauem Farbgel 13, um grün zu erhalten,

Mit dem weißen Block schneiden Sie Schneeflockenformen 16 und Engel mit denselben Keksausstechern aus. Rollen Sie den grünen Block wie zuvor aus und schneiden Sie Formen von Weihnachtsbäumen 17 und quadratische Formen 18 aus.

Fahren Sie mit dem roten Block fort, indem Sie Sternschnuppen 19 und Männchen ausschneiden. Tragen Sie Lebensmittelleim auf jede Form auf 20 und legen Sie die mit Leim belegte Seite auf die korrespondierenden Kekse (die Kekse müssen vollständig abgekühlt sein) 21.

Vervollständigen Sie alle Keksformen 22. Lassen Sie den Lebensmittelleim trocknen und fahren Sie dann mit der Dekoration fort: Nehmen Sie die Schokoladenbuchstaben und -zahlen und wählen Sie eine Zahl für Ihren Kalender (zum Beispiel die Zahl 1) 23. Tragen Sie auf die Unterseite den Lebensmittelleim auf 36 und legen Sie ihn dann auf einen quadratischen Keks. Fahren Sie auch mit den Buchstaben fort, zum Beispiel dem Buchstaben b 24.

um mit dem Schokoladenstift einen Grußsatz zu erstellen 25. Um den Keksen einen Glanz zu verleihen, verwenden Sie die glänzenden Gelstifte 26 und dekorieren Sie alle Kekse des Adventskalenders nach Belieben 27!