Pasta mit Ricotta und Basilikum
Die Pasta mit Ricotta und Basilikum ist ein cremiges Hauptgericht, das einfach zuzubereiten ist. Es kombiniert den cremigen Käse mit der…
- Sehr einfach
- 13 min
- Kcal 397
Tomaten-Grissini mit Schinken und Ricotta-Creme
396
Kalorien pro Portion
- Energie Kcal 396
- Kohlenhydrate g 26.9
- davon Zucker g 3.7
- REZEPT LESEN g 18.7
- Fette g 23.7
- davon gesättigte Fettsäuren g 8.42
- Ballaststoffe g 2
- Cholesterin mg 57
- Natrium mg 1665
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 15 min
- Portion: 4
- Kosten: Gering
PRÄSENTATION
Tomaten-Grissini mit Schinken und Basilikum-Ricotta-Creme sind eine originelle Idee für ein frisches und leckeres Fingerfood zum Aperitif. Sie werden aus tomatenaromatisierten Grissini zubereitet und in dünne Scheiben Rohschinken gewickelt, ein Aufschnitt mit intensivem, aromatischem Geschmack, der von einer Creme aus Ricotta und Basilikum begleitet wird.
- ZUTATEN
- Zutaten für 12 Häppchen
- Im Ofen gebackene Tomaten-Grissini 12
- Ricotta 250 g
- Basilikum 1 Bund
- Roher Schinken 12 Scheiben
- Mandelblättchen 2 Esslöffel
- Pecorino 20 g - zum Reiben
- Natives Olivenöl extra 2 Esslöffel
- Feines Salz nach Bedarf
- Weißer Pfeffer nach Bedarf
396
Kalorien pro Portion
Zubereitung
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Basilikum-Ricotta-Creme: Geben Sie Ricotta, die gewaschenen und gut getrockneten Basilikumblätter 1, Mandelblättchen, den geriebenen Käse 2 und das native Olivenöl extra 3 in einen Mixer.
Pürieren Sie kurz in Intervallen (damit sich das Basilikum nicht erwärmt), bis eine cremige Konsistenz entsteht. 4 Füllen Sie die Masse in eine Schüssel und schmecken Sie die Creme mit Salz und Pfeffer ab. Füllen Sie die Basilikum-Ricotta-Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und verteilen Sie sie in kleinen Portionsschälchen 5. Dekorieren Sie mit einem Basilikumblatt und einigen Mandelblättchen. Wickeln Sie dann jeden Grissini in eine dünne Scheibe Rohschinken 6 und servieren Sie Ihre Häppchen zusammen mit der Basilikum-Ricotta-Creme!
Für die Übersetzung einiger Texte könnten Werkzeuge der künstlichen Intelligenz verwendet worden sein.
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