Fruchtsalat
- Energie Kcal 132
- Kohlenhydrate g 29.3
- davon Zucker g 28.3
- REZEPT LESEN g 2
- Fette g 0.7
- davon gesättigte Fettsäuren g 0.09
- Ballaststoffe g 3.6
- Natrium mg 14
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 20 min
- Portion: 4
- Kosten: Mittel
PRÄSENTATION
Ein Obstsalat ist ein frisches Dessert aus saisonalem Obst, ideal als Abschluss eines Mittagessens oder als gesunder Snack.
Er kann je nach Jahreszeit mit jeder Obstsorte zubereitet werden.
Ein guter Tipp, um euren Obstsalat zu servieren, ist, ihn in der ausgehöhlten Schale einer Melone anzurichten – das wirkt sehr eindrucksvoll. Verwendet den Saft einer Zitrone, Haushaltszucker und ein paar Minzblättchen, um euren Obstsalat zusätzlich zu verfeinern und zu aromatisieren.<\/p>
ZUTATEN
- Erdbeeren 200 g
- Melone 100 g - Fruchtfleisch
- Zitronensaft 1
- Ananas 150 g
- Kiwi 200 g
- Bananen 150 g - Fruchtfleisch
- Zucker 40 g
- zum Garnieren
- Minze nach Bedarf
Zubereitung
Um den Obstsalat zuzubereiten, halbiert die Melone längs zur Faser, entfernt mit einem Löffel die inneren Kerne 1 und formt mit dem passenden Werkzeug Kugeln aus dem Fruchtfleisch (klickt hier, um zu sehen, wie). Höhlt das Meloneninnere mit einem Löffel gründlich aus, und ihr könnt die Schale dann als originelle Schüssel für euren Obstsalat verwenden 2. Schält die Ananas und würfelt das Fruchtfleisch (klickt hier, um zu sehen, wie) 3.<\/p>
Schält die Kiwis und schneidet auch diese in kleine Würfel 4, dann wascht die Erdbeeren gründlich, entfernt das grüne Stielchen und halbiert oder viertelt sie. Zum Schluss schält die Bananen und schneidet sie in nicht zu dünne Scheiben. Nachdem ihr das ganze Obst geschnitten habt 5, gebt es in eine Schüssel und vermengt es vorsichtig.<\/p>
Presst den Saft einer Zitrone aus 7 und gebt ihn zur Frucht 8, fügt dann auch den Zucker hinzu 9 und rührt erneut vorsichtig um. Lasst den Obstsalat etwa eine Stunde ziehen.<\/p>