Gefrorenes Obst
- Sehr einfach
- 20 min
- Kcal 108
Der Obstsalat ist ein frisches Dessert, zubereitet aus saisonalem Obst, ideal zum Servieren nach dem Mittagessen oder als gesunder Snack.
Er kann je nach Jahreszeit mit jeder Art von Obst zubereitet werden.
Ein guter Tipp zum Servieren Ihres Obstsalats ist, ihn in der ausgehöhlten Melonenhälfte anzurichten, das ergibt eine sehr eindrucksvolle Präsentation. Verwenden Sie den Saft einer Zitrone, Kristallzucker und einige Minzblätter, um den Obstsalat zusätzlich zu verfeinern und zu aromatisieren.
Zum Zubereiten des Obstsalats die Melone zunächst halbieren, dabei quer zu den Fasern schneiden, die Kerne mit einem Löffel entfernen 1 und mit dem passenden Werkzeug Kugeln aus dem Fruchtfleisch formen (hier klicken, um zu sehen, wie). Mit einem Löffel das Innere der Melone gründlich aushöhlen, so dass die Schale später als originelle Schale für den Obstsalat dienen kann 2. Die Ananas schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden (hier klicken, um zu sehen, wie) 3.
Die Kiwis schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden 4, dann die Erdbeeren gründlich waschen, die grünen Stielansätze entfernen und halbieren oder vierteln. Zum Schluss die Bananen schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Sobald das gesamte Obst geschnitten ist 5, in eine Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
Den Saft einer Zitrone auspressen 7 und zum Obst geben 8, dann den Zucker hinzufügen 9 und erneut vorsichtig umrühren. Den Obstsalat etwa eine Stunde ziehen lassen.