Getrocknete Orangenscheiben
- Energie Kcal 26
- Kohlenhydrate g 6.3
- davon Zucker g 6.3
- REZEPT LESEN g 0.1
- davon gesättigte Fettsäuren g 0.01
- Ballaststoffe g 0.3
- Natrium mg 1
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 10 min
- Kochzeit: 2 h
- Ergibt: 14 Stück
- Kosten: Sehr gering
- Anmerkungen plus 8 Stunden Trocknung im ausgeschalteten Ofen
PRÄSENTATION
Zu den verschiedenen symbolischen Dekorationen, die Teil der Weihnachtstradition sind, dürfen die getrockneten Orangenscheiben nicht fehlen, um alle festlichen Dekorationen zu bereichern. Perfekt, um Girlanden, Kränze und Tischdekorationen zu gestalten oder einfach nur, um sie mit hübschen Satinbändern an den Baum zu hängen, verbreiten die getrockneten Orangenscheiben einen angenehmen Zitrusduft im ganzen Haus. Wenn Sie die Orangenscheiben auf die traditionellste Weise trocknen möchten, können Sie auch den Ofen oder die Glut des Kamins verwenden, perfekt, um die Magie von Weihnachten nachzuempfinden!
Zubereitung
Um die getrockneten Orangenscheiben herzustellen, waschen Sie die Orangen unter fließendem Wasser 1, trocknen Sie sie dann ab 2 und schneiden Sie sie in 5 mm dicke Scheiben 3, Sie sollten etwa 14 Scheiben erhalten.
Bereiten Sie den Sirup vor: Geben Sie das Wasser 4 und den Zucker 5 in einen kleinen Topf, erhitzen Sie den Sirup, bis er fast zu kochen beginnt 6, schalten Sie dann die Hitze aus und gießen Sie ihn in eine kleine Schüssel.
Tauchen Sie jede Orangenscheibe in den Zuckersirup 7. Legen Sie die Orangenscheiben auf ein mit Backpapier oder einer speziellen Silikonmatte für den Ofen ausgelegtes Backblech 8. Trocknen Sie die Scheiben im vorgeheizten statischen Ofen bei 100° für 2 Stunden, wobei Sie die Ofentür einen Spalt offen lassen. Lassen Sie die Scheiben dann weitere 8 Stunden im ausgeschalteten Ofen bei geöffneter Tür trocknen. Nach der angegebenen Zeit nehmen Sie die Orangenscheiben aus dem Ofen 9.
und machen Sie mit einem kleinen Messer einen kleinen Einschnitt in der Nähe der Schale 10, durch diese Öffnung führen Sie das farbige Satinband 11, knoten Sie es, um eine Schleife zu bilden. Ihre getrockneten Orangenscheiben sind bereit, an Ihrem Baum aufgehängt zu werden 12!